越南米粉对比广西米粉,谁更胜一筹?
2024-02-04 03:48是全世界各地,确实不同国家和地区当中,都会有一些相类似的美食,只不过一些细致的做法不同而已,实际上食用的食材都不经相同。越南米粉与广西米粉,就是两种相类似的美食,而最近在网络上也引发了这样的讨论,就是越南米粉对比广西米粉,谁更胜一筹?网友认为越南米粉才是鼻祖。
其实,如果深究越南米粉与广西米粉究竟有什么不同,其实用中国人熟悉的美食就可以解释,它就好比北京火锅与重庆火锅的区别差不多。米粉这种食材的原材料没有什么太大的区别,而在调味料上会出现一些区别,越南米粉会使用一些当地比较有特色的调味料。
薄荷叶、柠檬会给米粉以特色清爽的口感,会让人感觉更加的清爽,当然相对这种越南米粉来说,一些中国食客不一定能吃习惯它的味道。而当地人品尝这种美食的时候,都会有一种这样的习惯,就是吃完米粉之后,一定要喝汤,因为越南米粉的精髓都在汤汁当中。
相对于越南米粉来说,其实广西的米粉更加清淡,在口味上偏重于清淡的感觉,越南米粉要相对浓郁一些,当然细致的差别还有很多。不过越南米粉,确实是越南的一种美食代表,所以到越南旅游的人,一定都会品尝一下它的味道,甚至是吃货一定会去寻找的味道。
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