米其林三星主厨,迷上了中国四川一款特别面食,你也喜欢吃吗?
2024-01-27 06:47
发布于:四川省中华美食博大精深,可是在中国米其林三星饭店却少之又少,难道是中国食物不够美味那?很多人认为,之所以中国食物没有被评上,是因为外国人对中国食物还不是很了解,而且还有外国人认为,相对于其他国家的食物来说,中国食物没有那么精致,更多的应该被评为是小吃。
不过米其林三星饭店的主厨和老板,竟然就被一道中国四川的面所征服了,而在中国人的眼中,这种面不仅常见,而且也是一种可以被称之为小吃的食物。中国美食文化对于外国人来说,有太多的新鲜感,所以他们来到中国之后,感觉进入任何一家餐馆都是一个新发现。
四川的川菜是我们国家比较有代表性的食物,而在四川成都据说人们的早餐都离不开辣,对于喜欢吃辣的吃货来说,这里简直就是美食天堂,不过显然这位米其林三星主厨对中国四川的味道还不是很了解,或者说他还没有做好准备,所以才会有这样的评价。
他认为这种面简直是太辣了,甚至在吃过一口之后,他就有点不敢下口了。而且他不知道为何这里的人,为何不需要点解辣的东西。不过川菜就具有这样的魔力,那就是你明明被辣的嘴已经麻了,可是你仍然还是特别想吃。这种面作为中国人,应该会比较的熟悉。
它就是四川的担担面,这种面不仅劲道可口,而且它的辣味确实一般人都受不了。被这样一碗担担面就征服了,不知道这位米其林三星主厨从此以后,对中国的食物会不会有一个重新的评价那?你是不是也特别喜欢吃担担面,你会搭配什么吃达到解辣的效果?
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