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来成都这几个地方,直接随便吃!

送交者: 炫笔伏逼[♂☆★★★不闻风知★★★☆♂] 于 2024-01-26 22:05 已读 1506 次 1赞  

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来成都这几个地方,直接随便吃!



「成都好吃的地方」


成都苍蝇馆子扎堆的地方可不少


今天整理了成都9个好吃的地方推荐给你们


年前去逛吃逛吃一番吧!


十二中和川大学子的编外食堂



共和村,一条短短的街巷,但藏有成都资格的老牌美食店,密密麻麻的店铺,是十二中和川大学子的校外食堂。




蜗牛在成都蛋烘糕界还是很有名气的。他家的蛋烘糕形状真的有点像蜗牛,太Q了。咸口蛋烘糕比甜口更有特色,豇豆肉末很香辣。




一整个寝室都需要出动的豆花火锅,酥肉加火腿还有煮的有点碎的豆花,最后再喝一碗汤,抹了嘴巴上的油就可以慢悠悠走回寝室了。




那时读书不知道吃什么肯定会首选铁板烧。米粒炒得干香干香的,孜然麻辣浓郁入味,铁板炒饭真的是学校最有情怀的食物。





学校门口这家家常面卖了很多年了,那些年还要用短信预约吃面呢。素椒面、笋子牛肉面都是特色,尤其是牛肉给得很大块。





天妇罗盖饭是当年“土豪”同学最喜欢点的,里面有两个炸虾还有一些常规的炸蔬菜,味道比较正宗。


文庙前街,一说石室就懂了



说起文庙前街,或许有些陌生,但一说成都四中、文翁石室,就晓得是哪里了。这条街不长,但有着石室学子和周边居民共同记忆。




鼎鼎大名的贺记蛋烘糕,还是熟悉的配方,烤好的蛋烘糕用风扇吹一吹,不容易塌陷,吃起来也很酥脆,经典肉松百吃不腻!





用老板名字起的司令兔丁,招牌是凉拌兔丁和素椒杂酱面,冒烤鸭也不错。




性价比很高的串串店,店面看起来不咋样,味道还ok,有冷热锅,味道很像常吃的麻辣烫的感觉。





老文庙干贝大抄手开了很久了,剁椒抄手个头饱满,里面的猪肉馅也很多,伴着辣椒吃特别过瘾。还有干贝、鲜虾的馅也是招牌哦。




四中学子的心里,小叫花冒菜占有很重要的一席地位。它家冒菜隐藏吃法:一定要配干碟!


二仙桥的老店太多了



二仙桥,被称为阳光地带,藏着一片70年代的老社区,有全国第一座铁路工厂和开了40年的豆花店。






40年前是推起车挑起担子卖,这里只卖豆花和凉面,豆花有三种味道:辣、甜和糖醋,甜味又分为加白糖和加红糖,各有风味,大冬天来一碗热乎乎的豆花很幸福。凉面也很太香了,吃的时候恨不得把每根面条都裹满下面的红油。




小妹滋补蹄花,蹄花炖的相当耙软,肉筋还保持着Q弹与韧劲。汤底简直浓厚到爆炸,雪豆软软糯糯的最吸汤了,寒冷的冬日来一碗温暖裹腹。





虹口烤兔,开了20多年咯,烤兔端上来是手撕成条状,360°无死角的那般细长又入味。干香干香的,特别有嚼劲。






大邑地主鲜血旺,满满的红油上面铺满了胡辣壳和米椒,爱吃辣的朋友值得一试。






东苑的纸包鱼、铁板烧和冒菜,农贸市场的卤鸡面,理工宾馆的烤鱼和黄焖鸡、校门口的蹄花汤...理工大学附近太多太多好吃的了,一星半点讲不完啦。


东光小区,苍蝇馆子的天堂



东光小区,被遗忘的隐秘角落。东光商城、东光综合市场、东光实小...这么多年,这里没变过,10年老店在这儿遍地都是。





老成都人吃串串最早一定是从手提串串开始的,就在东光商城的小巷巷里,街边、小木凳小木桌,苍蝇馆子必备的环境。





东光鬼饮食的头牌,土著从小吃到大的老店,开了都有22年了,桌椅老旧。想吃一定要趁早,1点左右就开始收摊了。




就在源源小吃店的隔壁,以前开在东门大桥,也是差不多开了有20年了。客人进来都是直接喊“清耙”“红硬”,一问原来是清汤煮耙点,红油硬点,老顾客都直接这样叫的。






柴炉烤肉,性价比很OK的烤鸡小店,它家的招牌就是烤鸡,每块鸡肉也裹满了料汁,香辣十足。





黄伞肺片,开了10多年,是周边居民下班路过会买点的凉菜。


和平小区,苍蝇馆子都藏在家里



三瓦窑边的和平小区住着上万人,光是小区名就能把人绕晕藏在小区里的苍蝇馆子,多得遭不住,肥肠鸡、芋儿鸡、兔火锅、串串、藿香鱼....





和平小区的肥肠鸡特别多,有两家特别出名。这家刘哥肥肠鸡也是开了好些年,很典型的老成都风味,香而不辣,吃原汤会更过瘾。




还有竹园火锅兔、拜子芋儿鸡,都是老客爱光顾的店。





串串推荐阿贵和太婆,老成都口味的冷锅串串,牛肉都是招牌必拿。





二娃藿香鱼基本是附近居民吃鱼首选,黄辣丁、三角枫、鲫鱼、鳝鱼...全都是现点现杀的。




和平广场对面的李三卤菜开了10多年,只要说起和平小区的美食,绝对有它一份。


交桂巷,鬼饮食小吃扎堆



交桂巷,从早到晚,人流都特别多,尤其是到了晚上,各种鬼饮食小吃扎堆,已然成为了附近居民和交大学子的美食根据地。





开在巷子里的十多年肥肠粉老店,手工打出来的粉确实很筋道软糯,吃起来十分韧劲,辣油也很香。





在幼儿园隔壁开了22年的路边摊串串,牛肉必拿,绵软中带点儿韧劲,拿几根全部抹到油碟里,huo起蒜颗颗一起吃,真勒巴适。





菜市场口子上的这家摊摊肥肠来买的人很多,老板当天卤好的肥肠,一根根儿油光水润的。






最爱听阿姨喊“乖乖”的何姐凉面,面条细而有韧劲,吃起来很有嚼劲,凉皮爽滑、面筋Q弹,再伴随着黄瓜丝海带丝和芹菜的清爽,十分开胃。




裁缝店门口这家驼驼锅盔是卖南充方酥锅盔的,7元一个,分量足到可当晚饭,外皮酥脆,凉粉滑嫩软糯。


红牌楼,鬼饮食一条街



二环路高架上的红牌坊,有成都人公认的苍蝇馆子一条街,“吃完摇裤都是香的牛杂火锅”“老板一拧就知道签签数的串串”。






开了28年的莫家牛肉,一到中午店里都坐不下要坐外面去,卖牛肉为主,粉蒸牛肉、凉拌牛肉、花椒牛肉、烧牛肉...






曹氏肥肠在众多老牌苍蝇馆子当中脱颖而出,生意是真的好,过了中午饭点去烧肥肠是肯定卖完,只能吃点其他的烧菜,想吃烧肥肠要趁早。




钱坤面也是红牌楼这边大热门面馆了,一到中午也是坐满了人。扣肉面是越做越好吃了,扣肉薄薄的一片肥瘦相间,入口即化的那种软糯感。





钱坤面隔壁的毛冒菜,还是小时候吃的老成都冒菜的味道,盆子端着上桌,够麻够辣够入味,码过料的牛肉嫩滑入味。





红牌楼新晋网红串串,香菜牛肉是招牌,每块牛肉里面裹着的香菜都特别多,因为生意很好所以菜都很新鲜。


抚琴,吃的太多了



抚琴,西门的鬼饮食根据地,这一片资格的苍蝇馆子可不少,住在这里,不胖十斤都不行!





老广州甜品在抚琴很多年了,是广州人开的,价格实惠,自己选购付款。糖水有马蹄爽、杏仁奶露、绿豆沙...等等。






武胜人在成都开了十多年的豆花,在抚琴市场,每每路过都会看到有很多人。标配是一份豆花、一碗米饭、再加一个炒菜。第一口就惊艳了,老板的调料沾水打得也太香了吧。





20多年了,依旧开在农贸市场的角落里。相比那几家网红肥肠粉,它的卖相确实很“菜市场苍蝇馆子”,虽然换了老板,但肥肠粉骨子里的味道还是没变,可能就是锅气留下来的魅力。





开心饭店,传说是抚琴人不愿透露的苍蝇馆子,开了25年,中午人都是爆满,挤到外面坐是常态。招牌是糖醋里脊,糖醋勾芡的酱汁咸甜、浓稠度都很合适,里脊是均匀细条状,裹满滑溜的汁水,很好入口。






凉拌鸡里面包含了郡肝,鸡皮,郡把,这个配置的专业度有点像专门拌鸡店了。


旁边的青羊小区,也很好吃



说到青羊小区,就有摆不完的龙门阵。那会儿还在青羊北路小学读书,眼镜面、李妹儿烤鸭、王肥肠、许姐春卷、臭豆腐的油灯鼓……





不少在青羊北路读过书的娃娃都在菜市场吃过早饭吧,一两脆哨,一两红烧,有时候换成回锅。





眼镜面隔壁的王肥肠,也开了很久了。经常一碗肥肠粉加个节子,奢侈一把再点个牛肉锅盔。





李妹烤鸭也算是小网红了,其他人过来吃烤鸭,住在这边的人买的最多还是卤肥肠。这红辣辣的汤,光是看起来就很诱人~






从菜市场出来,青羊东一路往前走,就是成都最好吃的臭豆腐和油灯股。这家臭豆腐真勒超好吃,已经吃过十几年了。


不得不说,成都好吃的地方太多了!趁这些馆子还没放假约上朋友去吃吃喝喝吧~

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