鸡的多种吃法,价格实惠老少皆宜,你喜欢吃哪种?
2024-01-06 10:50第一种:白斩鸡
白斩鸡一听到这个名字,人们总会想起清代人民吃鸡的情景。白斩鸡是粤菜里面很有名的一道,看上去色泽金黄,一看就能吊起人们的胃口,吸引着人们迫不及待地吃一口鸡肉,吃一口鸡肉,就能够感受到肉质的弹性、鲜香,百吃不腻的一道菜,营养也很丰富。白斩鸡可以去饭馆吃,也可以自己在家做,做法简单,美味可口。
第二种:口水鸡
很多人都没有听说过口水鸡这一道菜,口水鸡是川菜中的一道招牌菜,口味以麻辣、鲜香为主,吃的第一口有种麻麻的感觉,但麻味过后就有浓浓的香味儿,虽然口水鸡的口味很重,但是它的肉质非常的鲜嫩,这道菜特别适合,能吃麻辣口味的人吃这道菜,麻辣的背后仍抵不过鸡的醇香。
第三种:新疆大盘鸡
大盘鸡也是一种比较出名的鸡的做法,新疆大盘鸡是一道新疆名菜,主要原料是鸡块和土豆。褐色的鸡肉,黄色的土豆,红色的辣椒,勾起人们的食欲,尤其是大盘鸡的香味,香中有辣。让闻到的人都垂涎三尺。做好以后赶紧尝一尝,一口咬下去结实的鸡肉里除了有鲜美的鸡汁,还有一股葱香味,一股辣味。土豆吃起来面面,鸡的肉质鲜肥,在家招待客人这是一种必选的好菜品。
第四种:小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是一种东北的名菜,这道菜的口味比较清淡,它也结合了东北人做菜的习惯。鸡肉中融合着蘑菇的清香,在盘子里舀起一块儿,可以尝到肥美的鸡肉和嫩嫩的蘑菇,当中既有鸡肉的鲜滑,又有蘑菇的爽口,是一道很好的菜品。
第五种:黄焖鸡
现在我们可以在大街上看到各式各样的黄焖鸡餐馆,一提的是黄焖鸡,原本就是山东的一道名菜。在炖制鸡肉的时候放上一些酱料,可以跟据自己的喜好选择,放置哪些菜品,现在我们的黄焖鸡已经往快餐方向发展了。
第六种:叫花鸡
现在一听到叫花鸡,我就想金庸老先生的的小说,叫花鸡在里面出现过过多次。叫花鸡就是拿荷叶和泥土包起来,然后烘烤而成。你有淡淡的荷花香,吃起来不会很腻,是一种老少喜爱的是美食。
第七种:道口烧鸡
道口烧鸡是河南的一种特产,是一种色、香、味三绝的食品。它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝,色泽金黄尤为喜人。
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