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排骨这样做美味鲜香,一个电饭煲就搞定,满足口腹之欲

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2024-01-01 1:42 已读 1023 次 1赞  

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2024-01-01 15:23 
发布于:四川省

要说猪肉高高挂起的价格,那是让人望尘莫及,但是也不能因为贵而不吃猪肉吧。这没办法吃还是要吃的,那就吃少一点吧。买上些喜欢吃的排骨来解解馋也是好的呀,买上几根排骨就是几十块钱呢,钱包瞬间就饿了。不过想到还有好吃的,安慰一下自己可以吃到美食了。



排骨,营养丰富,骨与肉相连,排骨上的肉,不管是焖、蒸,还是煎,在口感上都是比较嫩的。而且因为肉不多,所以在吃的时候,既满足了口福之欲,又很是美味,时隔这么久怎么样还是要吃上一次排骨了。


今天来做一个独特的手抓排骨,这样做出来的排骨不煎不炸,健康又美味,超级好吃的有没有。


需要准备的食材:排骨3条、胡萝卜2条、葱少许、准备一个人人都有的家电,电饭煲一个。


【开始制作】



第一步、先将以上的食材准备,然后将买回的新鲜排骨,将其清洗干净,斩成均匀的小段,然后放入锅内,锅中加清水没过排骨。然后倒入2勺料洒,放3片姜,盖上锅盖,大火烧开。


第二步、撇去浮沫,然后把排骨捞起来,用流动的清水冲洗干净,放在一个比较大的盆里。往盆里加入食盐、蚝油、酱油、料酒,洒入少许胡椒粉,适量白糖和生粉,再加入一勺老抽,将调料与排骨搅拌均匀,让其腌制至少半个小时;


蚝油、广味源蚝油大瓶装,不论海鲜火锅、炒菜、蘸料、烧烤美味都只增鲜的一把好手,两瓶装实惠便宜,喜欢就看看吧。


第三步、然后将胡萝卜洗净泥土,去皮,切成大大的滚刀块,因为是跟排骨一起焖的,所以一定要大块一些,这样才不容易煮烂。(也可以将萝卜欢唱自己喜欢的首次,比如土豆、芋头什么的,都很好吃)


第四步、准备电饭煲将其清洗干净,然后在锅底铺上一层排骨,再铺上胡萝卜块,接着把余下的排骨铺在上面,腌制过后的酱汁也一起倒下去,盖上盖子,按下煮饭键就可以了;



第五步、等到煮滚后,排骨的香味已经飘得满屋都是了!这时你也无需理会,让它继续焖煮30-40分钟左右,起锅后洒上葱花,这样就做好了;


一道美味而鸡蛋的收转排骨就做好了,简单营养而美味,浓郁的排骨香味,酥香的肉,一咬就开了,配着胡萝卜的鲜甜,碧绿的葱花点缀,真可以说是色、香、味俱全。做好的汤汁很是下饭。

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