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糯米粉这样做最好吃，简单做出来，全家一致评论比蛋糕还好吃！

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2023-12-24 1:55 已读 1140 次 1赞

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2023-12-24 14:19

宝妈给大家分享过很多做美食的文章，也分享过很多用白面粉和玉米面粉做面包，蛋糕的文章，今天宝妈给大家分享：用糯米粉做一个不一样的美食。我们都知道，糯米粉大多用来制作汤团，即元宵之类的食品，以及家庭小吃，从而以其独特的风味而闻名，但宝妈发现，其实糯米粉这样做最好吃，简单做出来，全家一直评论：比蛋糕还好吃，这样做出来的美食，外部焦黄酥脆，里面松软香甜，非常的美味，而且看上去也非常的好看，有食欲，感兴趣的朋友，赶紧和宝妈一起学起来吧！

【准备食材】3个鸡蛋，120克糯米粉，40克玉米油，40克白砂糖，40克纯牛奶，3克泡打粉

【做法步骤】

1、在干净的盆中打入3个鸡蛋，再加入40克白砂糖，然后用电动打蛋器打发，打发至如下图般出现纹路，并不马上消失的状态即可。

家中没有电动打蛋器的，也可以用矿泉水瓶，自制一个手动的快速打蛋器，这个要比买的打蛋器效率快很多，可以节约一半的时间。首先把矿泉水瓶的瓶底剪掉，然后用剪刀把底部剪出几个一厘米左右的小细条，我们用矿泉水瓶自制的打蛋器就做好了

2、在打发好的蛋液中，过筛筛入少许泡打粉和一塑料杯糯米粉，然后用刮刀把糯米粉和打发好的蛋液，上下翻拌均匀，翻拌成比较粘稠的糯米糊即可。

3、在翻拌好的糯米糊中，加入一杯纯牛奶，少许玉米油，用刮刀继续上下翻拌均匀，翻拌成比较细腻的糯米粉糊，就可以了。

4、把翻拌好的粉糊倒入格子为12连的模具中，每个格子倒入7分满的粉糊，宝妈今天的量能做8个格子这样的格子；然后再在每个粉糊上面，再撒上一些黑芝麻，然后将模具放入180度预热好的烤箱中上层，烤25分钟。

6、25分钟后就烤好了，取出烤好的美食，香气扑鼻而来，非常的香，看上去也非常的漂亮，拿一个吃在嘴中，味道也特别的美味，这样简单做出来，全家一致评论比蛋糕还好吃！你学会了吗？有时间不妨在家试着做做，你肯定会喜欢上糯米粉这个最好吃的做法的！

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