经典菜肴，孔雀开屏鱼最容易的做法，好看美味又营养，全家人都爱
我们的生活越来越好，我们经常在外面吃自己喜欢的美食。看得越多、吃得越多，回家后自然越想效仿，但也有一些看似简单的菜肴。 ，一做好就变“坏”了，看起来不好看，味道也不好。所以我们在家做的时候，应该多尝试一下，看看哪里做的不好。食物是一项伟大的技能。知识，往往是小细节，可以决定一道菜的成败。
今天给大家推荐一道非常经典的菜，叫孔雀鱼。名字很宏大，菜品更是宏大、美丽。每个看到它的人都会喜欢它。这道菜营养丰富，全家人都爱吃。最重要的是，这种孔雀鱼的制作方法非常简单。大家学会后，你赶紧收藏起来，多练习。实在是太罕见了！经典菜肴，孔雀鱼最简单的做法。漂亮、美味、营养，全家人都会喜欢！孔雀鱼
所需食材：武昌鱼一条，辅料及调料：葱、黄瓜、胡萝卜、青红椒、姜、绍兴酒、胡椒粉、黑豆蒸鱼、盐、食用油。
首先将武昌鱼去掉鳞，冲洗干净，然后剪掉鱼头，剪掉鱼鳍。然后用锋利的刀在鱼背上划刀，在鱼腹上划刀，然后在鱼尾上划刀，但不能切断。然后在处理好的鱼上抹上盐和料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。将葱、姜切成条，放在盘中作为底。将酸菜鱼放在葱、姜上，摆成孔雀形状。将鱼尾剪掉，放入鱼头内。整形后撒上一层葱、姜。
蒸锅中加入适量的水，将鱼盘放在蒸锅上，盖上锅盖，用大火蒸。水烧开后，蒸六分钟。时间到了，关火，再煮两分钟。
蒸鱼的时候可以调节汁液。将盐、胡椒粉、蒸鱼酱油、蚝油和鸡精放入碗中搅拌。
蒸好后，将鱼取出，再去掉葱、姜，这样更美观。然后将调好的汁倒在上面，锅里加入食用油，烧热浇在鱼身上。里面会很香。
最后用装饰品装饰一些鱼盘就可以了。
这道菜就做好了。这非常简单且无麻烦。你只要一开始就把鱼切好，然后就很容易了。腌制时不需要加太多盐，蒸的时间也不需要太长。时间，让肉最美味！孔雀鱼煮熟后，色香味俱全。全家人看到都会喜欢的。它既美丽又美味。这是非常好的。你也应该做一个，保存起来以备后用！
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