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入冬了来三峡船说活鱼捞吃鱼火锅,还有传承川菜和海鲜美食等着你

送交者: 炫笔伏逼[♂☆★★★不闻风知★★★☆♂] 于 2023-10-09 23:40 已读 2342 次 1赞  

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老话说得好:无鸡不成宴,无鱼不成席!日常生活中,鱼是餐桌上的“常客”。它不仅肉质细嫩易于消化吸收,并且营养也十分的丰富。尤其是它富含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸,以及锌、硒、碘等多种微量元素,是冬季人体补充营养最佳的食材之一!


三峡船说活鱼捞(全鱼宴)


三峡船说活鱼捞


冬吃鲫鱼夏吃鲤!因为,冬天的鲫鱼肉质最厚、最肥,营养价值也高!无论是煲汤喝,还是红烧都不错!鲫鱼俗称鲫瓜子,属于高营养、低脂肪的鱼类,对于体质较弱的朋友,冬季吃鲫鱼是最佳的滋补佳品!常吃鱼的朋友都知道,冬天的鲈鱼相当的肥美。不仅肉质细嫩,味道鲜美,还富含丰富的蛋白质、维生素、烟酸和多种微量元素。因为鲈鱼有越冬的习性,一般入冬后便不再进食,只是依靠体内脂肪所储存的能量存活。所以,鲈鱼不进食就没有鱼腥味了,吃起来自然味道就鲜美了!


三峡船说活鱼捞的后厨师傅用精湛的刀工把鱼切成透光的薄片,薄如蝉翼的鱼片极像古代的窗纱,朦胧感十足,格外吸引人,肉质细腻,味道鲜美,营养更加丰富。趁着汤滚了,盛上一碗,汤鲜而且回甜,一喝原汤烧开之际的那口本味、二喝鱼片洗礼过后的那口鲜甜、三喝鱼肉时蔬千翻万滚后的融合味道万千!用筷子轻轻夹起,在锅底只需几秒轻轻一涮,鱼肉入味,同汤汁的味道完美地融合,鱼肉鲜嫩,经过涮煮,没有破坏鱼肉的嫩滑口感。就算不蘸调料,饱含汤汁的鱼肉在口中也是鲜香四溢,回味无穷,欲罢不能!

三峡船说鱼火锅


三峡船说(干烧江团)


三峡船说所有的鱼都是新鲜的鱼类,顾客可以放心的尝,并且适当的吃一些鱼可以补充身体所需要的营养物质,让身材保持的更好,因为它的蛋白质含量还是非常丰富的,能够补充所需要的营养元素,而且它是一种低脂肪高蛋白的饮食,不会给身体带来过多的脂肪。

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