家居的东西,总是最好的
种菜的叔叔又送来不少番薯叶,太太因准备其他菜忙不过来,要我帮她选,洗,我正在忙于发贴,这时,留园与太太,哪个重要?!太太是一家之煮,当然更重要,于是,找来张凳子,坐在大门外,开始选菜。。。种菜我做过,炒菜最近也有参与一些,就是很少干选,洗菜的工。太太每天做的菜,都是由她包办,我只是负责买菜,现在自己一个人坐着选菜时,才知道这工其实一点都不简单,快不得! 厨房里传来炒菜声,我也在耐心的赶紧把菜准备好,我与太太都各忙各的,希望弄几道好吃的菜,待儿子放学归来,一家人坐下来好好享受午餐,这,就是我想要的平淡的生活。番薯叶选好了,也清洗过了,剩下的枝干,丢弃可惜,不如拿去再种。。。 几天后,嫩叶长出来了。。。 雨水充足,香叶长得茂盛,以前岳母有卖面时,常常割给她用,现在她退休了,香叶却不退休,越长越多,有人煮饭放香叶让饭香,但我们家吃的是泰国香米,不需要再放了。现在香叶‘有用武之处’,就是偶尔我割几叶放在车里,让它的香味散发在车内,自然之香,比买来的香水更香。 睡莲在午后就‘打烊’,孩子没来得及看到它开,极为失望,我说明早它还会再开,你上学前一定能看得到! 隔天果然又开了,不止孩子欢喜欣赏,我们都开心的观赏,因白色睡莲,好久没开了! 最近种的几盆叻沙叶,渐渐长大了。。。 自家种的树籽菜,每隔两三个星期就有收获,吃过一回,我就再去施肥除草,浇水,最近雨季,浇水之工免了。 树籽菜炒蛋是一道非常好吃的家常菜! 几天后叔叔又再送番薯叶,这回比较‘不美’,我选到半死才选出一点可用的,但毕竟是人家送的,有的白吃就要感恩! 堂哥送的朝天椒。。。 这种又香又辣的小辣椒,最适合做‘香菜酱料’! 香菜,我有越南香菜,但最近不知咋的,它好像不再多长新苗了,新苗长出来,也少的可怜。。。 是我缺乏照顾?缺乏爱心?没有呀,我喜欢吃的,一定好好照顾。。。但它就不壮大。。! 剪下叶子后清洗干净 切碎 有了小辣椒,越南香菜,瓶里在加入酱青和黑豆油,加点糖,柠檬汁或麻风柑汁,就完成了好吃的辣酱! 太太的日常菜。。。 明笋炒香菇 宫保豆干 苦瓜汤。。。 清炒番薯叶 家里的盘碗从来都不缺,但我看到全白色的,通常不放过!再买!买一个大的扁盘。 慢慢收集,盘碗是家里重要之物,要珍惜! 居然是中国制造! 韭菜,最近也常吃 韭菜花更难得,有一点就收集一点。。。 无籽木瓜,这个也不错! 家居的东西,总是最好的,不信您瞧瞧!感谢您的阅读
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