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9月，教你猪肉脯的做法，简单3步就搞定，口感酥脆又入味，解馋

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2023-10-02 8:49 已读 1245 次 3赞

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随着生活水平的提高，不仅只有过年过节的时候吃肉，平常的三餐，基本上顿顿都离不开肉食，只要是餐桌上没有肉食，家人就一点胃口都没有！最近这段时间，猪肉的价格实在是太贵了，平常15块钱一斤的里脊肉，现在都到了25块钱一斤，猪肉的价格再贵，一到家人团圆的节日，我们也得买着吃！今天我给大家带来一道猪肉脯的做法，吃起来口感酥脆，肉质鲜香入味，比买的还好吃！

这道猪肉脯的做法很简单，里面并不需要放很多食材，只需要放上食盐等食材调色调味，最后放在烤箱中烤熟就可以了！自己在家做的猪肉脯零添加，不放各种的香料，给家人吃起来营养又健康，不仅可以当成一道下酒菜，还可以当成小零食，每次家人聚在一起的时候，我都会做上一盘猪肉脯，家人回回都抢着吃，9月，教你猪肉脯的做法，简单3步就搞定，口感酥脆又入味，解馋，以下就是猪肉脯的教程！

【猪肉脯】

【原材料】：里脊肉、食盐、酱油、料酒、蚝油、白糖、蜂蜜、白芝麻。

【制作步骤】

第一步：准备一块里脊肉切成小块，放在绞肉机中，加上一点清水打成肉泥，在肉泥中加上料酒、食盐、酱油、蚝油、白糖搅拌均匀。

第二步：把肉泥放在隔油纸上面，用筷子或者是勺子均匀摊平，上面铺一层隔油纸，再用擀面杖擀一下，再把上面的隔油纸揭下来，抹上一层蜂蜜，撒上一层白芝麻。

第三步：把肉放在预热好的烤箱中，上下火150度烤20分钟，时间到取出来切成小块就可以吃了。

【唠叨几句】

1：先把里脊肉剁成小块，放在绞肉机中，倒上一点清水，打成肉泥，把肉泥放在一个碗中，加上酱油、料酒、食盐、蚝油、白糖搅拌均匀。

2：把肉泥放在隔油纸上面，先用勺子把表面摊平，上面盖一层隔油纸，用擀面杖擀几下，最后把隔油纸揭下来，刷上一层蜂蜜，撒上一层白芝麻，放在预热好的烤箱中烤20分钟，时间到取出来，切成小块就可以吃了。

这就是猪肉脯最简单的做法，自己在家做的猪肉脯口感酥脆，而且肉质入味，里面零添加，大人孩子都挺喜欢吃的！最近这几天，家人都聚在一起过中秋节，如果家里没有零食的话，可以买点猪肉做点猪肉脯吃，保准家人看到肉食，会很喜欢吃的！喜欢此做法的话，不要忘记收藏起来，有时间可以常给家人做着吃！

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