【周年】好吃的橡果南瓜,零基础都能做
入秋后,各种Squash都可以采摘了,那么多Squash中,橡果南瓜(Acorn Squash)自认为是最好吃的Squash之一。
橡果南瓜跟胡桃南瓜(Butternut Squash)相比,橡果南瓜的味道更温和,甜味、坚果味因果肉的水份特征而减少,有很多纤维。一杯生橡果南瓜仅含有56卡路里热量, 但提供了全天所需维生素A的一半以上,以及每日建议摄入量的纤维和维生素C的约 1/4。除了营养丰富以外,它还是多种营养物质的来源,其中许多营养物质可以帮助增强骨骼、帮助消化、预防白内障并帮助调节血糖水平。
第一次吃橡果南瓜还是单位的活动时,同事做的,越吃越想吃,后来跟同事要了食谱,自己做了起来。真是又简单又好吃,零基础都能做。值得一试哟。
可以点击这里看具体做法https://youtube.com/shorts/QEZZxY8pQyc
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