4款时令糖水，一周轮流煮着吃，祛湿清热、润肺暖胃！
广东人喝糖水，就跟煲汤一样，不仅讲究好喝，也讲究功效。虽已过立秋，但天依旧燥热，人也跟着不清爽，容易睡不好，精神差。时令食材鲜百合味甘、润肺滋阴，有清热宁心安神的功效。百合糖水解秋乏，再合适不过。
By 豆果美食达人 wiwiwi
今天，豆果美食达人@蜜桃厨房 一次性用百合煲了4种糖水，每一款都有它独特的作用。
椰汁芡实百合，主治祛湿；莲子百合炖雪梨，清热润肺。这两碗非常适合应对“秋老虎”天气。后两碗添加红薯跟绿豆，分别搭配了红枣姜汁、陈皮，是非常经典的广式糖水，清热降火、润肺暖胃。
By 豆果美食达人 蜜桃厨房
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· 食 材 清 单 ·
椰汁芡实百合甜汤用料：鲜百合80g 鲜芡实 80g 椰青1个 牛奶300g 冰糖15g 莲子百合炖雪梨用料:干莲子30g 无花果干5个 雪梨1个 金丝菊花5朵 新鲜百合60g 冰糖20g 清水800g 陈皮百合绿豆沙用料：绿豆75g 陈皮丝3g 鲜百合50g 冰糖20g 干桂花少许 清水1000g 姜汁红薯百合汤用料：红薯200g 生姜片15g 红枣15个 新鲜百合40g 红糖40g 枸杞10g 清水800g · 做 法 ·
椰汁芡实百合甜汤
将新鲜百合、新鲜芡实洗净
倒入锅中，倒入椰子水、牛奶，
煮6~7分钟，加入冰糖煮融化即可。
莲子百合炖雪梨
1.干莲子提前用清水浸泡2小时
洗净备用，雪梨去皮切块备用。
2.将莲子、无花果干、雪梨块、
菊花倒入锅中，加入清水大火
煮开后转中小火煮20分钟。
3.倒入新鲜百合、冰糖再熬煮5分钟即可。
陈皮百合绿豆沙
1.将绿豆、陈皮丝分别
提前用清水浸泡2小时以上洗净备用，
2.锅中倒入泡好的绿豆，陈皮连水一起倒入锅中，
倒入清水大火煮开后转小火慢煮50分钟。
3.倒入新鲜百合、冰糖再煮5分钟，
开吃前撒少许干桂花即可。
姜汁红薯百合汤
1.红薯去皮切片后放入锅中，
再加入清洗好的红枣、生姜片、清水
大火煮开后煮10分钟左右，直到红薯熟透。
2.加入新鲜百合、枸杞、红糖拌匀再煮5分钟即可。
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