中国最能吃鸭的城市，一年能吃掉上亿只，不是烤鸭出名的北京 -6park.com

[返回快乐美食首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

中国最能吃鸭的城市，一年能吃掉上亿只，不是烤鸭出名的北京

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2023-08-22 8:40 已读 683 次 2赞

yanziaz的个人频道

+关注

民以食为天，这些城市甚至每年能吃掉上亿只鸭子，有你的家乡吗？毋庸置疑，吃在中国的传统文化中有很悠久的历史，说起吃作为一名中国人可谓是资深专家，尤其是一个中国吃货来说更是不在话下，从早饭到午餐还有晚饭甚至夜宵你的选择多如牛毛。但是凡事有先后，吃自然也不例外，今天呢就为大家介绍一个中国吃上的"大牌"―鸭子。

说到鸭子，肯定很多人首先想到的食物便是烤鸭了吧，虽然烤鸭非常好吃，但是今天说的这个大牌可不是它，今天要说的却是全国每年吃鸭最多的地方。要论起吃鸭最多的地方那南京自然是当仁不让。那么为什么北京烤鸭名气那么大，然而全国每年吃鸭最多的城市不是北京却是南京呢？

原来论起吃鸭的热爱和吃鸭的热情上南京人远远超过北京，而之所以有这样的现象起源于我们是一个多民族共存的国家，所以自然不同的民族自然会有不同的风俗习惯，这就造成了北京烤鸭闻名遐迩然而吃鸭最多的地方却是南京的现象。古时有大量回族迁往南京，不过由于回族的信仰问题，他们是不吃猪肉的，说到这里大家肯定会说他们吃牛羊肉嘛！还有鸡肉等等。

然而南方并没有合适的环境提供牛羊肉或是猪肉，那么他们难道就不吃肉了吗？答案自然是否定的，南方虽然没有草原但是南方有大片的水域，是养殖鸭子的天然畜牧场。于是自然而然鸭子便代替牛羊肉猪肉等的肉类成为了南方人特有肉食，于是便有了南方回族吃鸭子的习惯，又由于他们人口基数大，因此他们的习惯渐渐地影响到了周围的其他人，于是便导致南京人数虽然仅有800万人但一年却能吃掉上亿只鸭子！