海带的腥味怎么有效去除？试试这“3招”，简单快速，腥味无影踪！说到海带的话，也是我们生活中经常要吃到知道的一个食物，而且在我们生活中海带的做法也是多种多样的，可以和其他的食材配在一起爆炒也可以做成海带汤或者是凉拌海带丝，味道也都是非常不错的，而且还在里面的营养程度也是比较丰富的，毕竟我们也都知道海带是属于海里边的一种食材，所以说它吃起来也是有一股自带的腥味。如果说我们在做海带的过程中没有把这种香味给去除掉，那么也同样会影响这道菜的口感。


其实对于每一个人来说，他们在处理海鲜味的方法也是大不一样的，但是不论用哪一个方法，我们把买回来的海带也都是有必要把它给清洗干净，把海带地给剪掉，把上面的那些浮尘需要清理掉，然后再把海带放在锅上，蒸熟之后需要把海带清洗一下，等到在清洗的过程中一定要反复的揉搓，如果说有一个比较干净的刷子，我们也就可以用刷子刷掉还在上面的一些脏东西，这样在中间的过程中一定要多换几盆水，一直等到洗下来的水变成特别干净的水，就可以把海带捞出来了，但是怎样才能够把海带的腥味有效的去除掉呢，我们也是有必要掌握好一些方法，接下来也就给大家分享几个小妙招，只要掌握好之后，也就能够把海带的腥味给去除的无影踪。


第1个小妙招是用白醋去除海带的腥味，其实白醋也是我们生活中经常要吃到的一个调味料，它的口感比较酸，但是我们很多人也是听说过白醋可以美容养颜，可是并不知道白醋也是可以有效的去除，先问我们需要把白醋倒在装入海带的盘子里面，然后再浸泡半个小时的时间，这个时候你也就能够发现盘子里边的随便的是比较浑浊的，这也就说明海带里边的这些黏液基本上也就被浸泡出来了，鲜味也被激发出来，接下来我们需要用凉水把这些海带多冲洗几遍，也就能够有效的去除腥味，然后就可以拿来烹饪各种菜肴了。

第2个小妙招是用淘米水去除腥味，其实大米也是我们生活中经常要知道的一个主食，淘米水无外乎也就是用大米洗出来的水，因为在很多人家里边做米饭的时候，每天也是必须要洗米的，所以说我们要用第2遍的洗米水，第1遍的有些脏，第3遍的泰西都没有，第2遍的有效果，所以说我们需要准备第2遍的淘米水，把这些淘米水倒入已经洗干净的海带里边，然后再用来泡发海带，这样也就能够把海带的腥味有效的去除掉，而且还能够缩短泡发海带的时间，海带里面是有一种褐藻酸的物质，而这个淘米水也就能够很快的综合这个褐藻酸，这样水分也就能够很快的进入到海带里边，泡发的速度也就会更快一些，而且腥味也同样能够被有效祛除掉。


第三个小妙招是用蒸煮有效的去除腥味，其实这个煮的方法是比较简单的，我们只需要把海带清洗干净之后，直接就可以放到锅上去蒸了，在蒸的过程中需要倒入一些白醋，蒸熟之后需要放到凉水里面浸泡半天，如果时间允许的话，也是可以浸泡一个晚上的时间，这样海带的口感吃起来会更好，把这些浸泡过的海带洗干净之后放入到冰箱里面冷冻起来，等到想吃的时候也就可以随身拿，这样的海带吃起来是没有任何腥味，或者说是把浸泡过的海带清洗干净之后晾干，然后装到袋子里边，等到想吃的时候拿来吃泡发，也就可以做菜肴了。以上的这三个小妙招，也就是用来泡发海带去除腥味的三个非常有效的方法，不知道你们还有什么更好的小妙招没有呢，如果有的话欢迎在下方评论区留言探讨。