蓝军得胜红军羞 家酿啤酒喝不成
蓝军得胜红军羞 家酿啤酒喝不成
2022年感恩节旧金山游记系列 31
杭州阿立
2023年4月30日
书接上集:
《两军对阵勇者胜 陆军发飙空军萎》:
https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=3567551
蜜州大胜,阖家甜蜜蜜。该喝酒了?
小小阿立2周前家酿啤酒,活酿需要2周:
《从啤酒客到精酿师 家中小酿开工》:
https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=3491470
啤酒活酿:
今天装瓶,可以趁机喝一杯、两杯?!
小小阿立细看说明书,原来还不能喝。装瓶之后还要继续发酵至少2周。
说明书《装瓶》(Bottling):
还要运用虹吸原理(Siphoning)。
开始虹吸(Starting a siphon):
网购的啤酒瓶和简易瓶盖:
按部就班:虹吸管消毒,啤酒倒入大锅。
准备虹吸:
虹吸需要阿立帮忙,真相图就没人拍了。
(此处略去20分钟。)
大瓶剩余啤酒也都装入啤酒瓶了:
虹吸管光荣退役:
啤酒入瓶(待封盖):
封盖:
立正、向右看齐,报数:
又过了2周,咱们早已打道回府。小小阿立开瓶试喝,汇报:
不错(Good):
圣诞节小小阿立嫂送的礼物之一,是啤酒石(beer stone)。让啤酒气泡更足。
啤酒石,果然气更足:
那是后话,打住。咱们真的该喝酒去了。
欲知后事如何,请听下回分解:
下集《尺码啤酒屋 一杯半米高》:
贴主:杭州阿立于2023_05_01 5:14:09编辑贴主:杭州阿立于2023_05_01 6:43:26编辑
https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=3571061 ;;
贴主:杭州阿立于2023_05_01 10:49:24编辑
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