红酒过期后,到底能不能喝?不要被误导了,听听酿酒师怎么说
现在中国经济在飞速发展中,有很多产业都开展开,像红酒,有一些企业也开始生产红酒,准备开拓红酒的市场。
但是因为中国本身白酒就占据了很大的市场,所以就有些人都不是太适应红酒,但是红酒时有保质期的呀,那如果红酒过期了还能喝吗?今天我们来听听酿酒师怎么说吧,不要被误导了。
其实红酒上面的保质期并不是真的保质期,它标注这样的日期,就是提醒大家这是最佳的饮用时间,在这个期间喝,味道是最好的,并不是酒的保质期,而是最佳饮用时间。
所以,就算是过了保质期的红酒,还是可以喝的。但是也有特殊情况的,红酒不能喝。那就是红酒是否保存得当,因为红酒和白酒一样,在储存时,是要很注意的,必须满足储存条件。
是否密封:白酒在储存时,是需要密封保存的,特别是瓶口处,一定要注意是否完好,红酒在储存时,也可以像白酒一样,用保鲜膜密封。
空间温度:温度对储存红酒是很重要的,温度太好、太低都不好,都会让红酒里面发生变化,导致变质。最好就是放在温度适中,阴暗一点的地方。
其实现在喝酒,不一定要喝红酒,也可以试试白酒,虽然现在白酒市场,有些白酒的价格打的很高,但是也有一些小众酒,还是在大众可接受的范围内的,就比如下面这两款,就很不错。
①望山河
这酒产自贵州茅台镇,因为这里环境特殊,土生土长的糯高粱,微生物多的“美酒河”,让这里就是天然的酿酒师,而这酒是付宇豪采用“12978”技术酿造出来的。
这款酒带有独特的窖香和酱香,酒体晶莹剔透,入口醇厚绵甜,让人回味无穷。
②汾酒
汾酒是山西清香型酒的代表,酿造工艺采用的是“清蒸二次清工艺”,酿出来的酒带有杏花村的味道,让人沁人心脾。喝一口,绵甜净爽,还带有清香感,喝完耐人寻味。
对于红酒和白酒,你更喜欢喝哪种呢?可以聊聊你的想法。
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