说到四川，你会想到今天吃麻，明天吃辣，后天吃麻辣……四川有让人说起流口水的美食，自然也有让人念念不忘的好酒。

四川美酒遍地，这四款非常有名的白酒，喝了三款就算了“酒神”是的，你喝过吗？


①五粮液

五粮液，一款比肩茅台，多次获奖“国家名酒”称号白酒产于四川省宜宾市，是川派浓香型白酒的典型代表，也是中国浓香型白酒的代表。

顾名思义，五粮液是一种由五种粮食制成的白酒。其原料是高粱、糯米、大米、玉米和小麦。

使用传统的“泥窖发酵”“分层起糟”传统工艺酿造，酒香浓郁，酒味醇厚，入口甘润，喉咙清爽，口感协调，恰到好处，酒味全面，是五粮液的典型特征。

五粮液也是国内外知名的好酒，价格昂贵，但物有所值。

②青花郎酒

郎酒起源于四川省古林二郎镇，二郎镇位于赤水河上游。它是茅台镇以外的另一个适合酿造酱酒的核心区域。青花郎酒也是茅台以外的另一种大品牌酱酒。

郎酒遵循传承千年的古法工艺，高温制曲，酿造工艺也有“12987”，酿造完成后，天宝洞天然储酒洞储存后，酒体可自然老化，陈化生香。


青花郎酱酒的风格特点是酱香味突出，干净醇厚，精致优雅，口感柔和，回味悠长，空杯香味悠长。此外，郎酒的香味比茅台酒更浓，相当强烈“浓中带酱”的特点。

③泸州老窖

泸州老窖是浓香型白酒的发源地，酿造工艺已传承20多代，酿造历史悠久，历史悠久。

泸州老窖7核心酿造优势，地理优势是四季白酒金三角地区，窖优势是1573国宝窖集团；


工艺优势是继承23代酿造工艺，白酒优势是独特的醇厚曲，酿造水优势是当地水资源丰富，水质好，粮食优势是，具有川南独特的糯高粱，最后，还有三个天然白酒洞。所有这些都使泸州老窖甘甜、清爽、丰满、醇厚。

④舍得酒

随着朝代的变迁，这款酒的名字也发生了一定的变化，但不变的是文化内涵和情怀。

舍得酒是四川省遂宁市射洪县生产白酒。它是中国著名的白酒和历史悠久的白酒。这款酒获得了许多荣誉，深受白酒朋友的喜爱。


风格特点是醇厚柔软，清爽，余味悠长。总的来说，这是一款非常好的浓香型白酒。

四川的好酒远不止以上四款。毕竟川贵地区的酿酒优势是有目共睹的。四川的好酒随处可见，贵州也不例外。像这两种酒，想必“酒神”们都喝过吧。

缘得仿台酒

缘得仿台酒来自贵州省茅台镇，这里是酱酒的天堂。缘得酒以当地生产的红缨子糯高粱为原料，酿造水基为“美酒河”赤水河的河水，采用与茅台相同的大曲酱香工艺，复杂“12987”在工艺过程中酿酒。取酒后，精心勾调，精心储存。


缘得酒开坛香，酱香浓郁，有焦香和粮香。喝一口。刚入口的时候有点酸。如果你仔细品尝，你可以感受到酒的醇厚和细腻。入喉也很顺滑，没有刺激感和辛辣感。总的来说，这是一款非常好的酱香型酒。

秉衡的故事

这款酒的酿造商是茅台酒厂前身之一恒兴烧坊的后代。他曾在茅台酒厂学习酿造技术。长期以来，酒厂坚持纯粮食固态发酵，以茅台为酿造标准，打造口感高度接近茅台的酱香型酒。


经过多年的酒厂努力，这款酒终于成功开发出来了。经鉴定，该酒具有茅台的微量元素和香味物质。经过白酒朋友的品尝，他们都同意这款酒的味道接近茅台，并称赞这款酒“茅香十足，酱香纯正”。