精致生活,来点粤菜!
今天带家人们吃点精致的
一进门看到架子上
吊着的烧鹅和腊肉
就知道这是一家地道的粤菜馆
▲ 烧鹅
▲ 鲜榨橙汁
纯 鲜榨的橙汁
金黄的橙汁让人胃口大开
一会必须安排一杯
▲ 烧鹅
粤菜必点烧鹅
外面是酥脆的皮
里面是丰富的肉汁
蘸上解腻的梅子酱
一口下去太满足了
酥皮和鹅肉一起吃
口感富有层次感
外酥里嫩、爽滑弹牙
▲ 来块鹅腿
烧鹅最上乘必须是
这一块鹅腿
外皮焦黄泛着微红
火候刚刚好
肥瘦相宜
▲ 烧腊拼盘
除了烧鹅
粤菜最有代表性的就是烧腊
这一大盘烧腊拼盘
有叉烧、排骨、澳式烧肉
▲ 澳式烧肉
先尝尝澳式烧肉
外皮金黄,里面肥瘦相间
原味吃就相当美味
一咬外皮酥脆
肥肉肥而不腻
再尝尝叉烧
甜甜的肉脯的口感
泛着油光的排骨
一嗦喽就脱骨
里面的脆骨
嚼起来咯吱咯吱
▲ 虾饺
虾饺用料实惠
内馅满满全是虾仁
▲ 汤包
汤包吃之前一定
先吸一口汤汁
鲜甜鲜甜的
看这汤包里晶莹剔透的汤汁
一口都不够喝
▲ 煲仔饭
重头戏煲仔饭终于上场
香味沁人心脾
将腊肠、腊肉还有汤汁均匀拌开
小碗不过瘾
直接用锅开造
半透明的腊肉
配上晶莹剔透的腊肠
还有每一粒都包裹着汤汁的米饭
香味已经不能用语言形容了
▲ 天鹅榴莲酥
最后来个小甜点收个尾
“天鹅榴莲酥”
名字这么优雅味道可不能差
榴莲酥内馅饱满
全是榴莲肉
这一顿精致的粤餐
吃一次能回味好几天
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