含钾是冬瓜23倍！被称为人体“清道夫”，清肠排毒助消化，不懂吃太可惜
导语：含钾是冬瓜23倍！正大量上市，被称为人体“清道夫”，清肠排毒助消化，不懂吃太可惜
“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！大家好，我是晓峰。
“春风又绿江南岸，野菜何时能尝完”，春天是吃野菜的季节，更是个适合吃“笋”的季节，什么春笋、莴笋、芦笋，只是听这“笋”字，都感觉透着一股鲜灵之气。而春笋更是有着“春菜之王”、“春天第一鲜”的美称，经过几场春雨之后，嫩绿的竹笋越发地鲜嫩，肉质鲜嫩肥大，美味爽口，正是鲜嫩美味之时。
春笋的味道清淡鲜嫩，营养价值很高，具有高蛋白、低糖低脂、多粗纤维素的特点，富含植物纤维、植物蛋白以及钙、磷、钾等体必需的营养成分和微量元素，尤其是钾的含量特别高，具有保护肝脏、健脾开胃，促进消化等功效，常吃可以促进肠胃蠕动、减轻粪便黏度，减少脂肪的保存，有利于身体的清洁，被人们称为人体“清道夫”。
老话说“春补钾、身不乏”，春天多吃一些含钾元素高的食物对身体非常好，而这春笋就是非常不错的选择。春笋的做法也是非常多，下面我就分享一个春笋简单又美味的吃法，大小朋友都喜欢，一起来看看吧：
1.新鲜竹笋的外壳用刀轻轻划一下，然后顺着划开的刀口剥下外壳，清洗干净后，先切成小段，再对半切开，切成长条备用。
2.提前烧一锅开水，水开后加入一匙食盐，然后放入切好的笋条进行焯水，大约焯水3~4分钟，将笋焯透后控水捞出，放入盘中备用。
3.取一块猪肉切成肉条，放入大碗中，然后加入盐、白糖、胡椒粉、半勺蚝油、生抽和料酒各一勺，再用手抓拌片刻，让肉条将调味料全都吸收进去后，再加入一勺淀粉，少许老抽，最后加一点食用油锁住水分，再次抓拌均匀放一边腌制10分钟备用。经过这一步之后，炒出的肉会特别地软滑香嫩，不老不柴，而且炒的时候不粘锅。
4.热锅凉油，先把猪肉条放入快速翻炒，炒至肉条变色后加入葱花、姜末和蒜末继续翻炒，炒出香味后再把焯过水的笋条倒入，大火翻炒片刻后加入少许盐、生抽和蚝油调味，然后翻炒均匀后就可以关火出锅啦，真香啊，脆嫩又爽口！
春笋正当季，鲜嫩又营养，喜欢的朋友别错过了！不过吃时也要注意：因为春笋属于发物，所以过敏体质的人要小心食用；另外，脾胃虚弱的人也不要大量食用。
请点这里投票，“赞”助支持！
内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- 广东小哥娶乌克兰美女，婚后生混血女儿送外卖，现定居农村卖荔枝 09/12/24
- 女子花式骑车致隐私大面积走光，网友：风正经，人不正经 09/12/24
- 老照片,70年代漂亮女知青下乡，最后一张颜值秒杀当今很多女明星 09/12/24
- 我国因烧烤而闻名的6个城市，淄博烧烤只能排倒数，你知道哪几个 09/12/24
- 天文学家首次拍摄到太阳以外恒星表面气体运动图像 09/12/24
- 秋游通知！黑水向你发起位置共享~ 09/12/24
- 探访四川通江王坪烈士陵园：铭记历史，传承红色基因 09/12/24
- 探秘四川安岳石窟 观圆觉洞摩崖造像 09/12/24
- 子乔，我跟你说，我好像找到了中秋耍凉山的秘籍！ 09/12/24
- 40岁张靓颖献唱华为发布会，牛仔裤腰要掉不掉，造型大胆惹争议 09/12/24
- 同样是大背头，45岁章子怡和37岁刘亦菲一对比，差别就出来了 09/12/24
- 赌王四太4百亿身家被扒，名下有679套房产，奚梦瑶嫁对人了 09/12/24
- 温碧霞为艺术献身16次，"染指"男星无数，被誉为港版顶级苍老师 09/12/24
- 张翰新女友身份神秘，回顾他历任女友，个个是天然美女，审美在线 09/12/24
- 胡兵说每天都想和她一起工作，与瞿颖CP再添新进展！粉丝甜迷糊了 09/12/24
- 两口子在家做饭不用急，分享半个月灵感，家常口味，做法简单！ 09/12/24
- 一荤一素，母女俩的午餐，我们家的饮食习惯 09/12/24
- 还得是中式早餐养脾胃！外酥内软好消化，不用揉面更简单 09/12/24
- 夫妻俩的午餐，3道家常菜，营养搭配，样样都满意，关键做法很简单 09/12/24
- 女生晒军训照，标准的校花长相，男生：这样的女生最后嫁给了谁 09/11/24
>>>>查看更多楼主社区动态...