带着浓厚鸡蛋味道的厚鸡蛋烤是老少皆宜的早餐。鸡蛋是基本的食材，然后搭配你最喜欢的食材，比如火腿、培根、鱼或虾。你的口味由你决定。精致的口感，优雅的蛋香味，如此可爱的厚鸡蛋在菜中燃烧，很难吸引人。

特别是，它也非常通用。


它蘸着李子酱，与奶酪、肉松混合，与鳄梨混合，做成三明治，或与一碗清澈的粥一起食用。不吃这样一顿烧鸡蛋的早餐是不值得的。鸡蛋营养丰富，味道鲜美。把它们做成厚厚的蛋烧早餐真是太棒了。

准备所需的食材：3个鸡蛋、一汤匙牛奶和一小块黄油（即锅底的油量）

第一步：准备好以上所有食材，将鸡蛋打碎并搅拌均匀，将适量的牛奶倒入蛋液中，根据你的鸡蛋大小添加。喝太多牛奶不起作用。它不会很好地形成。一点牛奶就可以了。

第二步：准备油炸。加热锅底，用一小块黄油融化。


如果你觉得锅太烫，就关火，冷却几秒钟。然后倒入第一层蛋液，开小火，轻轻摇晃锅，让蛋液均匀散开。
第三步：当蛋液还微微湿润时，就可以开始翻滚了。第一层体积的不均匀性无关紧要。内层不应太规则。滚动时不要害怕把鸡蛋弄干。如果你觉得自己滚动速度慢，先关火。

第四步：鸡蛋卷好后开小火，继续倒入第二层蛋卷。中间不需要加油，只需要一点基础油。在里面加入一点奶酪。你可以加入海藻，肉末，任何你喜欢的东西。

这样，卷好的鸡蛋就很厚了，继续在小火上烤。无论你在上面放蔬菜还是烤面包，味道都很棒。这嫩鸡蛋味道鲜美。

鸡蛋做的厚煎蛋比鸡蛋做的豆腐更好吃。

准备所需食材：四块岛国豆腐、一个西红柿、适量淀粉、一勺豆瓣酱、适量盐、适量生抽、适量陈醋、少许白糖、适量葱、适量胡椒粉。

第一步：准备好上面所有的食材，然后把买回来的岛国豆腐放在锅里加水蒸，蒸好后蒸七八分钟。这就是岛国豆腐不易腐烂的秘密。

第二步：将蒸好的豆腐放入冷水中彻底冷却，然后切成片，全部用淀粉糊好，放入油锅中煎。（酥脆的岛国豆腐很好吃。）

第三步：然后取一个碗，盛满半碗水，加入适量淀粉，拌匀，加入少许盐，加入一勺老醋，适量胡椒粉，适量生抽，少许香油，半勺糖，调成一碗汁备用。

第四步：将西红柿、葱末、姜末和大蒜切成丁备用。我们准备好炸了。准备煎锅。锅中烧油，在锅中加入姜末和蒜末，然后加入一勺豆瓣酱，然后加入番茄丁。

第五步：西红柿炒好后，将准备好的果汁倒入碗中，将果汁在锅中煮沸，将岛国豆腐倒入碗中并小心地包裹果汁。

用这种方法，缓慢均匀地搅拌。豆腐上裹着汤，撒上葱花。岛国豆腐美味可口。它尝起来很好吃。

待续......

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