炸粉条丸子，焦香酥脆不回潮，蒸煮涮都能吃，比萝卜丸子强多了
炸粉条丸子，焦香酥脆不回潮，蒸煮涮都能吃，比萝卜丸子强多了。以前北方的冬天以大白菜为主，几乎家家都储存着粉条，配合大白菜吃。粉条还会拿来炸丸子，尤其过年的时候都会多炸一些粉条丸子储存着，粉条丸子可以直接吃、烩菜、做汤等多种吃法。刚炸好的丸子金黄酥脆，扔到嘴里焦脆鲜香，一连吃十几个才过瘾，粉条丸子好吃也好做，今天就给大家分享下详细做法。
准备食材：
红薯粉条、盐、十三香、普通面粉、食用油
具体做法：
1.炸丸子之前先准备上一把红薯粉条，加上热水，用热水泡的话，它整体的泡发速度都会加快，大概有20分钟的时间，粉条已经完全泡软了，用手轻轻的一掐就可以掐断。
2.粉条泡好后用刀剁碎，然后装盆里。
3.调味的话放上食用盐，1勺十三香，把调味料搅匀，我们就少量多次的放面粉，这个面粉的量一定不能放太多了，不然会影响它酥脆的口感，最后搅好的状态就是这种随便一挑，就可以成团的程度就可以了。
4.油温六成热的时候直接下锅，炸粉条丸子一定要炸透炸熟了，最后听到有清脆的声音就可以出锅了。
5.它的味道比萝卜素丸子要好很多，而且不会回潮，可以用来涮火锅炖菜或者是丸子汤，都非常不错。
喜欢yanziaz朋友的这个贴子的话，
请点这里投票，“赞”助支持！
请点这里投票，“赞”助支持！
内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
Smiley1 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 02/25/23
东海独钓叟 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 02/25/23
打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- 回国攻略(2024)🔥 07/09/24
- 什么盆栽最好养？这“7种”，好养好繁殖，丢土里长爆盆、常开花 07/08/24
- 夫妻为了拥有露台买了没人要的顶楼！楼下住户看完都说超级羡慕 07/08/24
- 6月，适合阳台种的“3种蔬菜”，种一盆，收获多，味道好，吃不完 07/08/24
- 上海小夫妻“禁欲”生活曝光：130w存款躺平20年，4人挤49小屋 07/08/24
- 不看后悔！古典人物油画让你美得窒息 07/08/24
- 中国古称“九州”是指哪九州？只有6个保留至今，名字十分耳熟！ 07/08/24
- 上海第一批女光棍进了养老院，如今的生活再次印证了费翔所说的话 07/08/24
- 951年，一国民党特务被捕，扬言：害死杨靖宇的人还在解放军当官 07/08/24
- 草书界的四大高峰，2人胜过王羲之，让写“鬼画符”者无地自容！ 07/08/24
- 江南美景一一绿岛公园🏞️💮 07/08/24
- 老公迷恋画中美女，妻子暗请专家鉴定，专家：你可知是谁 07/07/24
- 古代伟大书法家：他与李白，贺知章等并称酒中八仙，他是？ 07/07/24
- 戴笠曾坦言：我这辈子最佩服2人，最害怕1人！这3人分别是谁？ 07/07/24
- 我国最年轻的兵团司令员，22岁就一战成名，晚年代叶帅执掌三军 07/07/24
- 钢丝球放火上烤一烤，作用厉害，现在了解来得及，别忘了告诉家人 07/07/24
- 卧室养什么花好，这“10种”好看好养，种一盆，净化空气、促睡眠 07/07/24
- 114㎡法式风|两室改三室，一卫改两卫，看设计师如何将法式浪漫融入人间烟火~ 07/07/24
- 今年不流行小白鞋了，满街都穿“运动鞋+裙子”，却个个洋气好看 07/07/24
- 一家六口隐居深山老林，养8头牛种14亩地，看看活成啥样了？ 07/06/24
>>>>查看更多楼主社区动态...