不用牙签去掉虾线，只需要一根吸管，5秒一根，又快又干净，太实用了 -6park.com

不用牙签去掉虾线，只需要一根吸管，5秒一根，又快又干净，太实用了

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2023-01-25 20:45 已读 855 次 2赞

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各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，分享我的和大家一起体验，今天要跟大家分享的是：“不要用牙签划虾，只需要一根吸管，5秒一根，又快又干净，太实用了！”』

很多人都喜欢吃虾。营养丰富，味道鲜美，就是价格有点贵。如果可能的话，尽量给孩子吃。

通常，吃大虾，首先要做的就是挑虾线。无论是冻虾还是活虾，都建议挑选，让虾更干净。

你通常用什么方法挑虾线？估计很多人都是用牙签从虾背上挑的。这种方法虽然简单，但是效率比较低。熟练的话，半分钟就能挑一个。

方法？

今天给大家分享一个挑虾线的方法，很简单，用一根吸管，5秒一根，你觉得有多快？喜欢吃虾的朋友，请向我学习。

【用吸管去虾】

1、虾线是虾的肠子，是排泄器官。里面有很多污垢和细菌，必须清除。这样比较卫生，可以减少虾的腥味。

2、准备一根粗吸管，就是平时喝奶茶用的吸管。只需将其剪成5cm长的一段，一端斜剪成尖头，这样操作起来就方便了。

3.取一只大虾，用尖头的，注意开口朝下，从虾头和虾身的连接处插入，尽量插入深一点，然后把吸管的另一端套上朝虾头撬，挖出虾脑。

4.取出吸管，用手抓住虾脑轻轻一拉，虾线就出来了，轻松！因为虾脑有虾胃，而虾胃与虾肠相连，也就是虾线，所以很容易将虾线拉出来。

5、本方法还去除了不能食用的虾脑、虾胃等内脏，更干净卫生。虾头中含有大量的重金属，会影响我们的健康，最好不要食用。

这个方法你学会了吗？大虾怎么吃？想要吃到正宗的大虾，就一定要来【水煮虾】。

水煮虾做法简单，但不是直接水煮那么简单。很多人做的虾腥味重、肉质老，并没有掌握正确的做法。下面我就把正确的方法分享给大家。

【水煮虾】

准备大虾、花椒、葱、姜、盐、料酒、香醋。

1、先用上述方法把大虾的虾线去掉，用剪刀剪掉虾枪和虾须，用清水冲洗干净，沥干水分。切一些葱和姜片。

2.准备一锅清水，加入葱段、姜片、花椒，加一勺料酒，开大火，待锅底开始冒小泡泡时，倒入虾仁，不盖锅煮一会儿。

3、当虾的颜色变红，虾身变弯时，虾就熟了。不要再煮了，不然虾肉会变老。

4.准备一盆冰水，最好加冰块，把煮熟的大虾放进去泡5分钟，捞出沥干。冰水泡过的虾肉更紧实更有弹性，口感更好。

5.切一些姜末，加入生抽和香醋拌匀，就可以和虾肉一起吃，原汁原味的很好吃。

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