南方德州到西北旧金山 海二代的农历新年
南方德州到西北旧金山 海二代的农历新年
杭州阿立
2023年1月25日
话说2023年1月21日,壬寅除夕,农历年三十(Lunar New Year’s Eve)。阿立嫂做了一大桌杭帮菜年夜饭:
《杭帮菜吟好事近 女儿红醉杯中兔》:
https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=3372462
真相图分享到非诗不可(Facebook)家庭小群,孩子们点赞之余,也跟着秀各自的年夜饭。别看他们米国胃,中餐弄起来也像模像样。
先看南方德州小阿立家(大儿子):
(一)德州小阿立的年夜饭
小阿立一家的年夜饭:
什么风格的汤圆?
海三代:
小阿立嫂:“We have so much food and the kids tried everything this year.美食太多了。今年孩子们每样都尝了(去年很挑食)。”
小小阿立:“Wow, looks so good. What’s the fish?(很赞!什么鱼?)”
小阿立嫂:“Banzino(意大利海鲈鱼). I don't know much about fish and I am always worry about mercury, etc. so just went with whatever we have last year(不太懂鱼,又怕水银,就选了去年同样的鱼). The store stuffed so much thyme and pepper in it though(店家塞了太多百里香和胡椒).”
阿立注:去年的年三十我们在德州。那次的几条意大利海鲈鱼超级大,很好吃。是米国精品超市买的,没觉得有太多百里香、胡椒。今年店家黑心肠了?
“The kids actually ate dumplings this year. I got them freshly made from a Taiwanese restaurant, really good.(孩子们饺子也吃了。是一家台湾餐馆新鲜定做的)”
再看西部,北加州的小小阿立家(小儿子):
(二)旧金山小小阿立一家迎新年
教会迎新年活动:
看舞狮:
小小阿立嫂:“阿立三世也想加入舞狮队。”哈哈。
年夜饭他们邀请了几个朋友,年三十爬梯。
小小阿立嫂全权掌厨:“Happy Lunar New Year!! The last few years, especially after having 三世, it’s felt especially important to me to have a traditional Chinese dinner for the new year. I’ve enjoyed learning how to cook more traditional dishes like steamed fish and whole shrimp! ”
大意:“有了三世让我感到传统中式年夜饭的重要性。学做清蒸鱼、带头虾等传统中餐很开心。”
阿立注:海二代别说不习惯带头虾,都不会吃带壳虾。去年在德州,阿立嫂做了几只中式菜,包括红烧带壳虾(无头)。小阿立嫂连壳一起嚼下去了。
阿立嫂做的带壳红烧大虾:
小小阿立嫂:“Our favorite dish of the night: salt & pepper shrimp! (最受欢迎的是:椒盐虾。)”
大家都吃带头、带壳虾了!哈哈。
有图有真相,小小阿立家的年夜饭:
逐样介绍(阿立翻译):
椒盐虾(salt and pepper shrimp):
清蒸海鲈鱼(steamed whole fish):
油菜心(yu choy sum):
红烧肉:
炒年糕(stir-fried rice cakes,with pork, mushroom, bok choy):
饺子:
阿立注:饺子应该是买现成的冰冻饺子(不会自己包饺子)。
椰奶木薯水果甜羹、汤圆,coconut tapioca dessert with tang yuan(homemade rice balls):
红包喜庆:
三世幼儿园(daycare)迎新年:
小小阿立嫂和另一位华裔妈妈向孩子们介绍农历新年。还有个载歌载舞视频,省略了。
介绍一些亚洲零食(Asian snacks):
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