三道炖菜的家常做法，热热乎乎的，越吃越舒服~ -6park.com

三道炖菜的家常做法，热热乎乎的，越吃越舒服~

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2023-01-14 10:08 已读 910 次 2赞

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朋友们，大家好，我是爱美食的玲妹妹，一个喜欢研究美食的陕北姑娘，今天给大家更新几种家常炖菜的做法教程，下面的教程呢也是非常的详细，现在天气炖点菜吃，身子也热乎，快跟着我学起来吧！

第一种：白菜炖粉条

食材：粉条，白菜，小米辣，蒜；

做法：1，粉条用开水泡软，白菜切块，小米辣切段，蒜切片，

2，热锅起油爆香蒜片，小米辣，倒入白菜，翻炒出香味儿，加入粉条加一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，加入少许的盐和鸡精，十三香再加入少许的水熬至汤稠浓稠即可，可好吃的白菜豆腐粉条儿就做好了。

第二种：萝卜炖肉

食材：白萝卜半个，猪肉，葱段，姜片，桂皮一小段，八角；

做法：1，萝卜去皮切块，猪肉切块后焯水，捞出备用。

2，油热下葱段，姜片，桂皮和八角炒香，加入猪肉炒至变色，加入两勺生抽，一勺老抽，十几颗冰糖炒匀，加入没过食材的开水，大火转小火炖40分钟，加入萝卜也继续炖20分钟，出锅前撒入鸡精炒匀就好。

第三种:豆角土豆炖肉

食材：豆角，土豆五花肉；

做法：1，豆角洗净掰断，土豆去皮切块儿，五花肉洗净，切片儿，蒜切小块儿备用，锅中热油放入蒜块儿，炒香后倒入五花肉；

2，撒入少许的料酒，炒至变色，再加入豆角翻炒至变绿，再加入土豆翻炒均匀两勺生抽一勺老抽，倒入清水，大火煮开，加半勺盐，转小火慢炖20分钟。

喜欢我的美食教程的可以给我点个关注，我每天都在更新不同的

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