到安康旅游,这11道传统特色美食不容错过,独具风味
到安康旅游,一定别忘了品尝当地的特色美食,让你更为深入了解这座城市,更加深刻地体验此次旅程。品味美食,品味传统文化。
安康蒸面
安康蒸面是安康独特的传统美食,是当地人常吃的小食之一。蒸面口感劲道,味道香辣醇厚,滋味悠长,是很多当地人的美食记忆。
神仙豆腐
神仙豆腐是用天然植物六道木的叶子制作而成的,口感嫩滑细腻,清香爽口,味道独具一格。
紫阳蒸盆子
蒸盆子是紫阳的特色美食,选材考究,制作工序精细。用多种食材一起烹饪而成,口感丰富,滋味鲜美,且营养丰富。
白火汆汤
白火汆汤是安康的一道民间传统美食,食材丰富,味道鲜美,且有很好滋补身体的功效,是一道男女老少都适宜的特色美食。
镇坪腊肉
镇坪腊肉保留着传统的制作工艺,制作而成的腊肉香味浓郁,味道醇厚,肉质紧实,鲜美独特,深受各地人的喜爱。独特的烟熏味赋予了这道美食灵魂,风味独具,让人回味无穷。
桑园黄泥鸡
桑园黄泥鸡采用三十多种中药材一起烹饪而成,制作好的黄泥鸡香味扑鼻,十分诱人。色泽浓郁,外酥里嫩,骨肉易分离。味道醇厚,让人唇齿留香,百吃不厌。
花馍
花馍是非遗美食,保留了民间的传统艺术。花馍十分讲究工艺,制作出来各式各样的花馍,十分美观,让人赞叹不已。
面鱼
面鱼是一种形似小鱼仔的面食,味道香辣爽口,润滑劲道,让人回味无穷,越吃越有滋味。
核桃馍
核桃馍香酥可口,核桃与面搭配制作而成的馍馍独具风味,让人吃得过瘾,根本停不下来。
浆吧饼
浆吧饼是用玉米磨成浆,发酵后用桐树叶包上制作而成。香味独特,清香软糯,十分具有特色。
酸水凉粉
用泡菜水搭配凉粉制作而成的酸水凉粉,口感独特,酸辣开胃,别是一番滋味。
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