【活动】江南美食贵州酒 米国中秋小杂烩
【活动】江南美食贵州酒 米国中秋小杂烩
杭州阿立
2022年9月12日
前天中秋节(2022年9月10日)。本来昨天要来笑美眉、东海兄的《快乐美食》美食活动,亚铁绿岛的。谁知留园龟腚,一人不能二贴,必须到明天、到明天。阿立嫂的美食只好乖乖等到明天才来快乐了。
美食可以等,阿立自调鸡尾酒、洋酒忆钱塘却不能等。昨天在《江南同乡》坛先有诗有远方了:
《【美食】月宫春吟中秋 西洋酒忆钱塘》:
https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=3081993
借机给《江南同乡》坛插个小广告:
https://web.6parkbbs.com/index.php?act=bbs&bbsid=2075 欢迎朋友们来江南坛活动,【美食】活动金币奖励多多!
https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&bbsid=2075&tid=3069694 欢迎朋友们订阅《江南同乡》。谢谢支持鼓励!
闲话休提,言归正传。
江南美食贵州酒 米国中秋小杂烩
油炸毛芋艿:
毛芋艿是米国美食超市买的,看着像正宗江南毛芋艿。杭州儿时的吃法,通常是水煮熟,剥皮、蘸绵白糖吃,香糯、甜美。
家里没有绵白糖。阿立嫂油炸的时候稍微放了点盐。淡淡的咸香,外脆里糯。
晚餐两人世界三只菜。
江南炒素混搭南亚鱼肉片:
春笋、黑木耳不言而喻,江南炒素的常用食材。这南亚鱼肉片却无法翻译(原名也不知道)。看着像鱼豆腐,却不是,而是东南亚风俗,家庭自制的鱼肉、猪肉混搭的大肉卷,很大一块、一块的,冰箱冷藏。吃的时候拿出来切片,各种烹调法都适用。加热了直接吃也可以。
红烧大海虾(米国食材,江南风味):
甜梅菜扣肉:
甜梅菜是华人超市买的,福建风味。
中秋小杂烩,江南、南亚,又闽南:
味道统统好极啦!
中秋美食,还须美酒。
没有家乡的花雕、女儿红。咱们这里的华人超市好几年不进货了(不知为何),只有料酒。
幸好家里还有半瓶贵州茅台:
干杯:
以前阿立嫂每年中秋做月饼。最常做的自然是杭州特色:榨菜鲜肉月饼。
今年偷懒,考试特抠(COSTCO)买了一盒台湾的皇楼月饼:
8只袖珍月饼,30刀。一只小小月饼快4刀,够宰人的。
两种馅:豆沙,咸蛋黄。
贴主:杭州阿立于2022_09_12 4:21:38编辑
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