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拿破仑鱼到底有多珍贵?日本顶级厨师切开后,真的被惊艳到了!

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2022-08-28 1:32 已读 1715 次 2赞  

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2022-08-28 12:37

拿破仑鱼到底有多珍贵?日本顶级厨师切开后,真的被惊艳到了!


在日本靠山吃山靠海吃海,在海洋当中存在各种各样的鱼,有不少都成为了人们餐桌上的美味,今天给大家安利的就是非常珍贵的拿破仑鱼。



历史就有一位人名字叫做拿破仑,在初中的历史书上有提到,而今天要给大家安利的鱼头跟拿破仑特别的相似,因此也就被称为拿破仑鱼。



不过话说回来,要说这种鱼有多珍贵?其实需要在深海一千多米才可以看到,当然产量特别的少,因为到如此深海区域去捕捞鱼确实非常的困难,一旦捕捉到这种鱼,在市场上就能卖到非常不错的价钱。


拿破仑鱼的外形看起来十分鲜艳,模样相较于其它的鱼来说也特别好看,而且这种珍贵的鱼,一般要日本的高级厨师才能处理。只看到厨师拿了一个工具,然后就在鱼皮上搓,接着鳞片慢慢的掉出来,之后就把它切成一块块,但是看到最后就愣住了。



毕竟用热水淋上一下,鱼肉瞬间的往外卷。这时候放到冷水里冷冻一下,起到收缩的作用,最后就摆放到精美的盘子里面,就可以算是完成啦。小伙伴们想不想品尝这种鱼呢

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