天热喝汤最养人，不妨常给家人煮这几道汤，清热降火，对脾胃好 

进入盛夏， 炎热的夏季很多人都没有了食欲， 时常靠着冷饮来解暑， 但是长时间会对肠胃造成伤害， 即便是炎热的夏季，也应该吃吃一些热的食物，这样有利于身体健康。 喝汤就是不错的选择。三伏天喝汤是最养人，喝汤既能及时补充水分，清热降火， 还好消化吸收对脾胃好。 分享六道营养汤，好喝好做，消暑降火又营养，天天不重样，喜欢的朋友不妨收藏好，有空试试吧。


【豆米泥鳅豆腐汤】

原料： 泥鳅 豆腐 毛豆米 姜片 葱花 胡椒粉 油盐

制作：烧热锅放入适量的油，将泥鳅放进锅中去煎，将泥鳅煎至双面金黄，加入少许姜片进锅煎一下，加入足量的水炖煮，下入豆腐块和毛豆米进锅去煮，待至泥鳅汤煎至奶白后加入少许盐和胡椒粉调味，最后撒入葱花即可。

【虾仁豆腐苋菜汤】

原料： 虾仁 苋菜 豆腐 姜末 淀粉 料酒 油 盐

制作： 虾仁加入适量的盐、姜末、淀粉和料酒等调味料拌均匀；七彩叮当电煮锅加热后 放入少许凉油，加入腌制好的虾仁进锅煸炒至变色； 加入适量的水炖煮；下入豆腐块进锅去煮，大火煮上3分钟； 加入苋菜进锅去煮至色，最后加入少许盐调味即可。


【老鸭海带汤】

原料：鸭子 海带 姜 高度白酒 胡椒粉 葱花 油盐

制作： 烧锅水先将鸭块冷水下锅焯水，加入姜片和高度白酒；热锅凉油， 将鸭肉块放进锅中煸炒至微微出油，加入姜片继续翻炒几下； 将鸭子块放进电压力锅中，加入海带片，一次性加入足量的水； 按下电压力锅上炖鸡鸭汤的功能键，“老鸭海带汤”就炖煮好，最后加入适量的盐和胡椒粉调味，撒入葱花即可。


【冬瓜白玉菇鱼丸汤】

原料： 手工鱼丸 冬菇 白玉菇 葱花 油盐

制作：热锅凉油，将白玉菇放进锅中翻炒两下； 加入冬瓜片进锅翻炒两下；一次性加入足量的水炖煮； 加入鱼丸进锅去煮上3分钟； 待到冬瓜煮熟加入盐和胡椒粉调味，再放入葱花即可。


【山药黄骨鱼汤】

原料：黄骨鱼 铁棍山药 姜片 葱花 油盐

制作：热锅凉油，将黄骨鱼放入锅中去煎至表明金黄，翻面再将另一面也煎至金黄； 加入几片姜进锅煎一下， 一次性加入足量的水，中小火炖煮五分钟，再加入铁棍山药片进锅继续炖煮三至五分钟， 直到鱼汤色奶白，最后加入少许盐调味，撒入葱花即可。


【冬瓜香菇汆丸汤】

原料： 肉馅 冬瓜 香菇 姜末 料酒 淀粉 葱花 盐

制作： 肉馅加入少许盐、料酒、淀粉和姜末等调味料，顺着一个方向搅拌上劲； 将肉馅放入手中团一团挤出了肉丸。烧锅水，冷水将肉丸放入锅中小火去煮，煮开后撇去浮沫； 加入准备香菇片和冬瓜片进锅去煮，食材煮熟后加入适量的盐和调味，撒入葱花即可。