红烧栗子鸡,豉香青椒五花肉,柠檬可乐鸡翅,春菜炒肉
吃饭是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。
不论是身处异乡孤独流浪的游子,还是被紧张急促生活节奏追赶的白领,亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生,好像只需要一份热腾腾的美食,瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。
三餐茶饭,四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,烟火人间,风味常存。接下来,我就给大家分享一些家常菜的做法,让家更有味道!
红烧栗子鸡
食材:鸡腿肉、栗子、料酒 1勺、糖、盐、生粉、酱油、味精
做法:
1、把鸡腿肉斩成小块,清洗备用。板栗放在锅中,煮开,剥去外皮。热锅,加油,放入鸡腿肉翻炒一下。
2、在把栗子一起倒入锅中,加入料酒,酱油,糖,和少许水,盖上锅盖,大火煮滚后转小火焖。
3、待鸡肉板栗输透后加入味精,少许淀粉勾芡翻炒片刻即可出锅。
柠檬可乐鸡翅
做法
1.鸡翅洗净,前后各划一刀,加入料酒和生抽腌制鸡翅20分钟左右,腌制时的料酒和生抽不要倒掉。
2.准备配料,葱切碎,蒜切片,柠檬切片去籽,备用。
3.锅中加适量油,到七成热(看到有烟),将腌制好的鸡翅煎至两面金黄捞出,可以用吸油纸吸油备用。
豉香青椒五花肉
食材:五花肉、青椒、油、豆豉、蒜、盐
做法:
1、五花肉切成薄片。
2、青椒洗净切成丝。
3、锅热下五花肉中火煸出油。
4、加入豆豉和蒜片。
5、加入青椒大火快炒,炒至断生,调入适量盐调味即可。
春菜炒肉
做法
1.春菜洗净切段
2.猪肉洗净切块,加入嫩肉粉腌十分钟
3.起锅热油,倒入猪肉小火煎至五分熟
4.放入菜梗,加入少许清水中火翻炒两分钟
5.再放入菜叶翻炒
6.加入蚝油和生抽翻炒均匀
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
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