美食节上的舒芙蕾是这样做成的,口感酷似冰淇淋,吃一口就爱上了(图
文+视频)。美食节上观摩了现场做的日式舒芙蕾的全过程,点了一个藏红花浇头,口感跟冰淇淋似的,太好吃了!做法看上去似乎很简单,但这个口感超级棒的配方估计得好好琢磨琢磨…
所需材料:(这个配方我还没有亲自试过,仅供大家参考)蛋黄两个
蛋清两个全脂牛奶20克清淡食用油10克
糖粉30克中筋面粉30香草精华1/4茶匙我用视频记录了制做全过程,看着这些喧腾腾、胖乎乎的面糊,轻松变身圆圆的舒芙蕾厚松饼,好有趣、好疗愈… 淋上不同口味的浇头更好吃了! 口感像极了冰淇淋!真正的入口即化,超级好吃。真有点按耐不住想自己做的冲动… 谢谢观看!
贴主:糖粒儿于2022_01_07 9:44:00编辑
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