每天晚上炒一盘,女人吃了排毒养颜,减肥利器,越吃越年轻
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菠菜的营养价值很高,特别是菠菜当中的铁的含量要比其它的蔬菜的铁的含量要高,菠菜当中的维生C也是最丰富的。菠菜不仅是营养价值高,而且它还能起到一定的药用价值。比如说常吃菠菜可以起到清热的功效,可以起到补血的效果。
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力 。
菠菜煎蛋的做法
1、鸡蛋打散,加入料酒和少量水
2、在平底锅上铺上油,倒入一半蛋液,摊平
3、等鸡蛋最下层凝固时,放入菠菜
4、等鸡蛋上层和菠菜一起凝固时,撒入少量盐,倒入另一半蛋液,整个翻转
5、等蛋液都煎熟了或菠菜熟了就可以出锅了
你们爱吃菠菜炒鸡蛋吗?
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