6月，多给家人喝这个汤，改善脾胃促生长，孩子常喝不闹病
时间真快，转眼就已经到了6月份了，眼看着天气是一天一天的变暖了，心情也跟着这好天气变得好了，入夏后，可能大家都跟我一样，饮食上总是没有什么胃口，吃的油腻了就反胃，还不能吃得太凉了，总是没有自己想要吃的，又害怕营养跟不上。
===========================================================================?蒙特利尔大区刷卡机服务优惠促销！?请点击下面链接了解详细内容 于是就想着煲汤喝吧，适合夏天喝的一款汤，冬天的汤就没有那么多讲究了，营养滋补，即使是油腻一些也不会觉得喝不下去，但是夏天的汤就不一样了，要营养滋补还要清爽清淡一点，今天给大家推荐的是羊肚菌猪骨汤。
羊肚菌是一种营养价值极高的菌类，羊肚菌生于针叶混交林地草丛中，菌质纯、味美，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等多种多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。它与冬虫夏草功能相同，是一种不含任何激素，无任何副作用的天然滋补品。
这个汤是最适合夏天喝的而一种汤，尤其是孩子可以常喝，因为羊肚菌还具有改善脾胃的功效，促进生长，孩子常喝不闹病，最适合处在成长发育期的孩子，妈妈们赶紧学起来吧，做给家人喝。
【菜品】：羊肚菌猪骨汤
【烹饪食材】：羊肚菌20克、排骨400克、蜜枣两个、生姜一小块、水适量
【烹饪步骤】：
1、准备好要用的所有食材，羊肚菌大概用了20克，可以根据食用的人数自己衡量用量，用40度的温水浸泡30分钟，水量没过羊肚菌即可。
2、浸泡好的羊肚菌轻轻挤出水分，浸泡羊肚菌的原汤不要扔掉，放一边沉淀。另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌反复清洗，洗去细砂后，捞出羊肚菌备用。
3、锅中加入适量的水，然后将浸泡羊肚菌的原汤倒入在水中，原汤是羊肚菌味道和养分的精华所在。我将它倒入煲汤的水中，里面有沉淀下来的沙子不要。
4、猪排骨冷水下锅焯一下，将排骨中的学会和杂质焯出来之后捞出来沥干水分备用。
5、将羊肚菌、姜片、蜜枣，放入水里，煲1.5小时即可，为了尝试羊肚菌煲汤的味道，我没有加其它食材，大家也可以根据自己的喜好来适当添加其它的材料。
【烹饪小贴士】：
1、这里面的食材大约是四个人的用量，大家可以根据自己的实际情况来决定用量。
2、浸泡羊肚菌的水一定不要扔掉，这个是羊肚菌的精华所在，扔掉就太可惜了，沉淀过泥沙之后可以将这个原汤直接放入在汤中，这样既能留住羊肚菌的营养，又能保持汤汁鲜美。
3、排骨焯水的时候一定要冷水下锅，这样才能将里面的杂质和血水焯出来。
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