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【和财杯】我的最新玩具！

送交者: 绿岛阳光[★★★笑照江湖★★★] 于 2019-12-05 7:22 已读 2917 次

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我家司机几乎是从来不下厨房，所以厨房就是我的天下，厨房里许多小电器诸如豆浆机，果浆机、面包机、慢炖锅等等都属于我的玩具啦。
我的最新玩具就是上个周末黑五随大流买的这台空气炸锅，J兄说是黑美人，大家看美不美？哈哈

买回来后已经玩了好几次啦！

第一次是用来预处理茄子。
茄子切滚刀块，放水里淋一下捞起，放一大勺干淀粉，颠均匀，然后放一勺橄榄油，也颠几下。放到空炸锅里，180摄氏度，7分钟，然后拿出来翻颠一下，继续180摄氏度，7分钟，拿出来就成这样子：

炒锅里放少许油，大火烧热后，放一个番茄切成块，两勺生抽、少许糖、蒜蓉，炒两分钟，加点水，然后将炸好的茄子放进去，炒几分钟后装盘：

感觉还可以，就是茄子有点干，需要加些水烧软。

第二次用是烤山芋条。将生山芋切成条，放入锅中，200度烤15分钟，翻一下再烤10分钟，一定要翻，否则下面一半烤不熟。烤好后忘了拍照就吃完了哈哈

第三次是烤小鸡。怎么是小鸡呢，我家人不太爱吃鸡，我这次为了试验炸锅买了一只很小的小鸡，怎么小？500克的，而且是用纯玉米特殊喂养出来的。
先用生姜、大蒜、八角、小茴香、花椒等香料加生抽和糖放锅里煮开后小火煮15分钟，过滤出汤汁，然后将汤汁将小鸡内外抹匀，放在冰箱里面过夜。第二天拿出，放进空气炸锅，180度，20分钟，拿出将小鸡翻身后再放进空气炸锅，再烤20分钟180摄氏度.拿出就烤好啦！

装盘就能吃啦：

总结，小鸡烤得很好，入味且肉很嫩，我们俩平时不爱吃鸡，这次居然一只鸡就吃得剩下一半鸡胸脯哈哈。

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茄子一半要油炸、清蒸、微波炉预处理一下，才容易烧。 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 12/05/19

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多谢东海兄！顿首！顿首！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 12/05/19

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好名字，绿美人用黑美人，美上加美。我也用空气炸，刚买来时， - 桂花酒 (193 bytes) 12/05/19

期待酒兄研究成功！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 12/05/19

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买不买空气炸锅已经尤豫一年多，你又让我心动了? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 12/05/19

舅妈这些都有，但建议买 - 舅妈 (9 bytes) 12/05/19

谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 12/05/19

建议买一个，初步体会是比烤箱好用：）） (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 12/05/19

又见烤鸡！ - 媛月弯刀 (23 bytes) 12/05/19

刀女侠随便分！哈哈 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 12/05/19

真是能干妹妹啊！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 12/05/19

多谢燕子！俺专攻吃喝玩乐：）） (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 12/05/19

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绿岛妹子花美，心美，厨艺也美，我真羡慕我那妹夫?好有福气！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 12/05/19

多谢东海兄美言鼓励！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 12/05/19

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(^-^) 东海独钓叟给绿岛阳光赠送一只金笔！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 12/05/19

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向黑美人学习！向黑美人致敬！:-)))))) (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 12/05/19

这个空气炸锅就像烤箱，用起来方便些，小巧，还不要预热。 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 12/05/19

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小鸡看着不错，没用这锅拷过 (无内容) - 舅妈 (0 bytes) 12/05/19

发现这锅烤小鸡很好。下次再试试烤鸭，看怎么样。 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 12/05/19

装不下吧 (无内容) - 舅妈 (0 bytes) 12/05/19

放半只，或者买只小鸭？我的这个锅是3.2升容积应该还可以。后面再来回报嘻嘻 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 12/05/19

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