【凉拌藕片】


-食材以及调味料的准备：莲藕1节，香菜1根，蒜头半个，辣椒面1勺，白芝麻1勺，蚝油1勺，鸡精1勺，米醋1勺，食用油适量。

-烹饪制作步骤：

1、香菜段、蒜末放入碗中，加入辣椒面，白芝麻，淋入热油激发出香味，加入蚝油、生抽、米醋、鸡精搅拌均匀，酱汁就调好了。

2、莲藕去皮洗净切成薄片，冷水下锅，大火煮开捞起来锅一下冷水，口感更加的清脆，加入酱汁，香菜末调味。

3、带上一次性手套抓拌均匀，装盘就可以开吃啦。

香辣爽脆、好吃到爆的香辣拌藕片，酸辣开胃，好吃到停不下来，喜欢的朋友赶紧收藏学做起来吧！

金针菇烧豆腐

食材

金针菇、日本豆腐、豆瓣酱、青红椒、葱姜蒜、鲜菇、盐、生抽、蚝油、鸡粉、淀粉

做法

1、金针菇切掉根部洗一下，入锅焯软备用；日本豆腐切成小块；豆瓣酱剁碎否则影响口感和卖相；青红椒切丝；香菇切片。

2、豆腐均匀的裹上淀粉，起锅烧油，油温升高后，放入豆腐煎至两面金黄备用。

3、再次起锅烧油，油热之后加入葱姜蒜末炒香，再加入豆瓣酱炒几下，放入切好的香菇翻炒。

4、香菇炒至变软之后加入适量的盐、生抽、蚝油炒匀后加入适量的水。

5、水开之后加入煎好的豆腐，一起焖煮一小会，然后加入金针菇、青红椒丝轻微的翻炒。出锅之前加入鸡粉，调入水淀粉即可享用。

丝瓜炒鸡蛋


食材

丝瓜、鸡蛋、油、盐、料酒、葱、生抽

做法

1、将鸡蛋打入碗中，加入小量食盐、料酒，搅拌均匀备用。将丝瓜去皮洗净切片；葱切碎。

2、猛火将炒锅加热入油，待油温升高，倒入鸡蛋炒熟，盛碗备用。

3、猛火将炒锅加热入油，待油温升高，倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒。

4、按个人口味加入盐、生抽、葱花翻炒一小会儿即可起锅食用。

黄瓜炒肉片


材料：猪肉、青瓜、胡萝卜、葱、料酒、生抽、盐、油、味精可用可不用；

做法

1.猪肉切片，青瓜，胡萝卜切片，葱切小段备用。

2.热油锅倒入猪肉翻炒，加小勺料酒，生抽翻炒，随后倒入胡萝卜，撒点盐炒至胡萝卜半熟倒入青瓜翻炒，撒点水一起炒，最后放入葱段炒均匀就可以出锅装盘了。

【黄瓜炒鸡蛋】


-食材以及调味料的准备：黄瓜1根，鸡蛋2个，食盐1勺，白糖1勺，食用油少许。

-烹饪制作步骤：

1、黄瓜洗净切滚刀块备用。

2、鸡蛋打散，热油下锅把鸡蛋炒散盛出备用。

3、锅中余油倒入黄瓜翻炒一两分钟，倒入鸡蛋炒匀，加白糖、食盐调味即可。

减脂餐，低脂低卡的黄瓜炒鸡蛋，巨好吃，好吃还不胖，做法又简单，你们一定要试试呀～

洋葱炒肥肠


食材配料；

洋葱，肥肠，青椒，干辣椒，蒜苗，姜，蒜，生抽，料酒，鸡精。

做法步骤；

1.准备好食材，首先把肥肠清洗干净。

2.锅里倒水烧开，放入肥肠煮熟，捞出来切段。

3.再把洋葱清洗切好，姜，蒜，干辣椒清洗切碎，蒜苗清洗后切段。

4.锅里放油烧开，放姜，蒜，干辣椒翻炒出香味。

5.倒入洋葱，蒜苗翻炒后加入肥肠翻炒。

6.炒好后放盐，生抽，料酒，鸡精翻炒均匀即可关火装盘。

===========================================================================
?蒙特利尔大区刷卡机服务优惠促销！?请点击下面链接了解详细内容


https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&bbsid=2077&tid=1486055