你聪明。云南老乡是用 舂筒 捣碎煮熟的大米,当年没有电动打碎机。
回答: 哇!酒兄厉害!糯米捣出的?可以用糯米粉或食品机打碎吗? 由 绿岛阳光 于 2020-11-16 2:43
我用糯米粉做汤圆,估计可以做米线,没试验。
我用的是小 舂筒。景颇族家庭都有,比我的舂筒大。我见过村寨集体使用的大
臼,用大块花岗石挖坑,用大杆杵捣,是重体力劳动。景颇族有个说法,舂筒不响,饭菜不香。
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