银耳雪梨汤怎样做才好喝?加上这2个诀窍,香甜浓郁又营养
2023-11-14 19:44银耳雪梨汤的做法简单又多样,喜欢甜品的人不要错过这道汤。但是因为银耳是干燥的物体要煮发的话比较困难,银耳雪梨汤怎样做才好喝?加上这2个诀窍,银耳容易出胶,香甜浓郁又营养。
【准备食材】:雪梨、银耳、红枣、冰糖
【制作方法】:
第一步:银耳需要提前泡两个小时左右,银耳都要充分吸收水分,如果有时间尽量多泡一会儿。银耳叶片杂质多,银耳泡开泡软后,要仔细清洗,把根部的黄色去掉,然后将银耳撕成小片。
第二步:把银耳和冰糖放入锅中,根据家里人添加适量的水,水煮开后转中小火继续煮半个小时,这时候关火焖一段时间,
第三步:然后在锅内放入切好的梨和红枣。用大火煮一下,把煮出来的浮沫给它撇去,因为红枣加入后容易出浮沫,然后改中小火继续煮半个小时。
第四步:这时候银耳雪梨汤煮得差不多了,如果不着急的喝,可以盖上盖子焖十分钟左右。
好了,这道甜甜的银耳雪梨汤就做好了,甜滑黏稠,大人孩子都特别爱喝。秋季多喝这道汤,润肺滋补。虽然煲汤比较费时间,一碗汤包含着对家人浓浓的爱。喜欢这道甜品的朋友不妨给自己或者给家人做一碗,这个秋季不再那么干燥。
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