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最是这一口，胜过无数珍馐美味

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2023-10-09 0:23 已读 1162 次 2赞  

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2023-10-09 09:42 

咸鸭蛋，自古以来都是老百姓无比喜爱的一味食材。蛋黄一定要澄亮澄亮的，汪一包油，才是最好的品质。搭配清粥，就是开胃下饭的小菜；同其它食材一起下锅，便能为这道菜增添独特的风味。没有比它更百搭的食材了，不论什么加上它，都好吃得不得了！

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by懒饭美食


Photoby秀才碰着兵

内酯豆腐1盒咸鸭蛋蛋黄3个

火腿肠1根香葱1根油15g

由于咸蛋黄本身有咸味，这道菜可以不用额外加盐。口味稍重的也可以酌情加一点点盐哦~

byMis晓

Photoby性感的毛毛虫

咸蛋黄3个土豆（大）1个

葱花食用油盐

口味较重的可以适当加一点喜欢的佐料。

by卷星卷星卷星


Photoby卷星卷星卷星

南瓜咸鸭蛋

by小白灰


Photoby小白灰

咸蛋黄2颗冰冻玉米豌豆

火腿肠2根鸡蛋2个

饭盐鸡精

by喵食


Photoby真大蕾

低筋面粉300g酵母4g

泡打粉5g白糖25g

馅料

黄油40g白糖30g牛奶25g

吉士粉20g咸鸭蛋黄4个奶粉10g

冷冻的时间可能还可以再长些，我的流沙不够流，不知道是不是有这个缘故，但是照做，味道一定不会差的，吃过那么多流沙包，自己的口味不会错哒快试试吧

厨房君插一句：很多人只吃咸蛋黄，蛋白就直接丢掉了。这样真的很浪费！其实有很多使用咸蛋白的菜谱，好吃也好做！也要给咸蛋白机会，实现它自己的“蛋生”价值呀！

by豆豆常有理


Photoby豆豆常有理

咸鸭蛋清3个美人椒1根

指天椒2根姜末

辣椒选用很随意，我是用了冰箱里有的，这两种椒都比较辣，口味清淡的人慎选。因为咸蛋清已经很咸了，所以可以不加任何调料
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