大家好，我是财商路人蚁，今天来聊聊食品安全的事情，昨天中储粮回应罐车运输油罐混用的问题，并将全系统深入开展专项大排查，消费者悬着的一颗心，算是暂时落下了。
在国内粮食安全领域有两个定海神针，一个是央企中储粮，一个是国企中粮集团，前者主要负责宏观调控，进行粮油收购和储备等；后者则是500强企业，也是中国最大的全产业链粮油食品企业。
中储粮的宏观调控和中粮集团的粮食经营形成了互补关系，曾两次联手抵抗国际四大粮商对国内大米、小麦和大豆等主粮的攻击，第一次我们输得很惨，第二次中储粮以一敌四，稳住粮价，但大豆产业全面失守，中粮集团经过十多年耕耘，才慢慢挽回了局面。
欧美四大粮商是如何以大豆为突破口，一步步击溃中国榨油企业，垄断市场，而中储粮和中粮集团又是如何挽回败局呢？我们今天来细说这个发生在十多年前的中美粮食战。

国产粮油企业危机
在食用油市场中，金龙鱼一家就占据了国内40%的市场份额，加上金龙鱼的其他衍生品牌比如胡姬花和鲤鱼等，市场份额已经达到了50%，成为了国内粮油企业中的巨无霸。
金龙鱼在中国消费者眼中是吉祥和好运的化身，然而这个有着中国韵味的粮油品牌，实际上却是一家外资控股的企业，它的背后是益海嘉里集团和丰益国际，与四大粮商有着千丝万缕的关系。
2000年以前，中国的大豆压榨油企业还是内资品牌主导，但2000年以后外资就收购了70%的中国榨油厂。
并且控制了国内60%以上的大型油脂企业，仅仅用了4年时间，就控制了85%的粮油产能，市场份额从最初的9%上升到接近50%。
这次大豆产业的危机，源自于欧美四大粮商对中国市场蓄谋已久的粮食垄断计划，大豆成为了突破口。
中国是大豆的原产地，更是欧美大豆产业发展的源头，1994年，中国的大豆需求还不高，满足自身需求同时可以出口海外，并且有着进出口配额制度的保护，大豆产业十分安全，东北大豆产业也保持良性发展。
而在大洋另外一端，欧美四大粮商ADM、嘉吉、邦吉和路易达孚以工业化体系，浸润农业产业百年之久，垄断了全球80%的粮食贸易流通，更是在全球不断制造粮食危机，倾销低价转基因大豆，掌控了全球粮食定价权，而亚洲中国却是最后一块净土。
四大粮商早已垂涎中国庞大的粮食市场，在垄断南美洲粮食市场之后，就迫不及待的想要炒作中国粮价，但进出口配额制度保护下，四大粮商根本没有机会染指中国的主粮产业。
直到2000年之后，中国需要加入WTO，加入经济贸易全球化的圈子，美国却一直不同意，最终中美签订放开农业市场的协议。
中国才赶上了经济全球化的浪潮，实现了工业经济的腾飞，但农业市场也因此打开了一个口子，给了四大粮商可乘之机。

美国种业公司研制出了低成本的转基因大豆，加上美国的农业补贴，开始了全球倾销之路，四大粮商所到之处，粮食危机就会爆发。
2003年非典之后，四大粮商开始做空中国大豆市场，他们先是在华尔街散布大豆储备存在大量缺口的假消息，半年时间在美国金融期货市场助推下，大豆价格翻了一倍。
而后美国农业部门又加了一把火，适时发布了一份大豆减产的年度报告，让大豆价格再次大涨。
而四大粮商和华尔街以及美国农业部的联手做局，目标正是中国东北的豆农和中国榨油企业。
在大豆价格持续上涨的国际舆论中，中国东北豆农开始增加大豆种植规模，期待来年能够多赚些钱，而中国的粮油企业也担忧大豆价格持续上涨，开始大规模订购美国大豆。
在中国豆农和粮油企业都上钩之后，美国农业部又适时的抛出大豆过剩的言论，配合华尔街做空大豆价格。
2004年，仅仅用了大半年时间，美国就就将大豆从每蒲式耳1064美分高价做空到每蒲式耳500美分低价，大豆价格跌去了一半，几乎腰斩了。

中国东北豆农在高价的时候扩大产能，大豆还在地里，价格就跌到了谷底，血本无归，而中国榨油企业也一样，高价大豆订单还在海上漂浮，最终只能洗船，赔付四大粮商巨额违约金。
在这种大豆暴涨暴跌的过山车行情中，中国企业普遍不懂得期货市场套期保值的避险方式，国内近千家大豆压榨企业停产和倒闭，迎来了首次大豆危机。
紧接着四大粮商开始出手，利用早已在中国布局的旗下子公司，不断兼备和收购中国的粮油企业，至此中国国产榨油品牌几乎全军覆没，只剩下中储粮和中粮集团苦苦支撑。
而与美国ADM公司有关联的新加坡益海嘉里集团也正是乘着这次大豆危机，不断收购中国的榨油企业，进行产能重组，并且建立了30多家公司，席卷中国二三线城市，仅用两三年时间就成为中国大豆压榨领域的龙头。
中储粮和中粮集团联手反击四大粮商
四大粮商以大豆为缺口，侵入中国粮食市场之后，垄断了大豆粮油市场，制定了一个规则，那就是大豆进口只能选择美国的转基因大豆，以此来打压中国市场种植的非转基因大豆。
而中国面临的难题是耕地太少了，要同时种植大米、小麦和大豆等主要农作物，根本没法完全自给自足，毕竟人口基数摆在那里。
于是中国选择了大米为主要种植农作物，先保障大米的自给自足，而其他的少量种植，同时进口，这样就可以保障自身饭碗的安全，而后杂交水稻亩产量的不断提升，我们的耕地得到释放，就可以增加其他农作物种植。
而对于四大粮商来说只是拿下豆粕饲料和食用油产业链，利润太少，他们要的是全面掌控中国的粮食定价权，于是2006年第二次中美主粮之争开始了，这次他们的目标是小麦和玉米
四大粮商还是采取之前的老套路，以全球自然灾害为由，在国际市场散播小麦和玉米减产的消息，开始哄抬粮食价格，让国际小麦价格翻了4倍，玉米价格翻了3倍。
中国的小麦和玉米价格也出现了上涨，但涨幅不大，四大粮商有些纳闷，于是加大了对中国小麦和玉米价格的炒作力度。
这个时候中储粮出手了，这代表了国家出手干预国际炒家垄断粮食市场的行为，避免粮食产业上下游被外资掌控，中储粮不断在市场抛售储备粮食，而四大粮商则不断高价吃进，一场主粮价格和供需的拉锯战开始了。
中储粮原本是十天半个月抛售一次，稳扎稳打，之后眼见四大粮商疯狂吃进抛入市场的粮食，开始加快抛售，每周进行一次储备粮抛售，到最后关键时期更是每两天抛售一次。
四大粮商是你抛多少，我吃进多少；中储粮是只要你敢买，我就敢抛，谁也不让这谁。
四大粮商吃不透中储粮到底储备了多少粮食，手中积压的粮食已经越来越多了，随后中储粮展开了心理战和舆论战、
中储粮开始学习四大粮商，也在国际市场放出消息称中国储备粮一亿吨，谁敢来炒作粮价，得先考虑吃不吃得下一亿吨。
国际四大粮商有了退意，恰好又赶上美国本土爆发次贷危机，全球粮食价格大跌。
四大粮商出现炒作粮价爆仓了，亏损了千亿美金，最后灰溜溜的回到了美国，中储粮大获全胜，还乘着粮价大跌，大规模收储低价粮食，以备不时之需。
经此一役，中国开始重视粮食安全问题，大力扶持国产粮食企业发展，中储粮则是继续在全国各地建立粮商储备仓库，不断从农民手中用高于市场的价格收购粮食，让农民创收同时增加粮食的战略储备。
这些平时不参与市场经营，甚至亏本的粮仓，在关键时刻却是守住中国粮食安全的最后一道防线。
而中粮集团也开始发力，在粮食生产、加工贸易和粮油产业领域全面发展，成为了国内的粮油企业巨头，与外资品牌金龙鱼相抗衡，实力越来越强大。

而也是在这两次中美粮食战之后，中粮集团带头发展国产粮油品牌，扶持了鲁花等地方榨油企业，中国的国产粮油市场才起死回生。
但要超过新加坡益海嘉里掌控的金龙鱼系列产品，还需要很长的时间，在食用油市场，金龙鱼的产销量依然是第一，而中粮集团和山东鲁花排在后面
郭氏家族掌控的金龙鱼在第二次中储粮与四大粮商博弈的过程中，已经不再是纯粹的榨油企业了。
他们吃下原属于中粮集团和美国ADM的股份之后，将旗下所有的农业和粮油企业整合，成立了丰益国际有限公司，继续在中国市场布局粮食产业链。
而且为了与中粮集团为首的内资粮油竞争，丰益国际不再局限金龙鱼的压榨市场，开始对小麦和大米进行加工生产，推出了香满园、金燕、海皇牌等一系列衍生产品和品牌。
中储粮兜底，四大粮商不敢在中国炒作粮价，中粮集团隐隐有成为全球第五大粮商的趋势，虽然国产食用油市场和转基因大豆依然被动，但未来可期。