去年天气 之 五十七（7-2-22)
那天我刚参加了一个什么考试，考场在北京城的另一端。我大老远骑车去的，回来半路上就饿了，于是找了家路边小店吃点东西休息休息。这是家饺子店。我要了半斤饺子，然后坐下来等。这店面很小，四五张桌子，两个年轻服务员，没什么客人。不久又来了一个小伙子。他也要了饺子，然后坐在旁边一张桌子上。这应该是个南方来的小伙子，穿得体面精神，说话有明显的南方口音。又过了二十来分钟，我和南方小伙子的饺子都还没有上来。小伙子手指敲着桌子，脸上不大高兴。两个服务员并无察觉。她俩正全神贯注地聊天，唧唧呱呱非常投入。小伙子明显生气了，他比较响地敲了一下桌子。“服务员！” 他说。“饺子为什么还没来？”俩服务员一愣。一个回答道：“后厨正做呢！您先等会儿！”说完她就扭头接茬聊天去了。小伙子看着我，一脸不可思议的表情。俩服务员谈兴丝毫不减，连说带笑花枝乱颤。南方小伙子啪地拍了一下桌子，说：“这就完了？！”服务员有些困惑，说您还要什么？小伙子有些激动，说招呼客人呐！你们至少应该上一杯茶吧！就让客人这么坐着么？他看我一眼：什么都不做，只知道在那里聊天！——生意是这么做的么？！服务员说：我们这里，都是给客人搭配饺子汤的。“那么汤咧？！”小伙子似乎更生气了：“饺子汤在哪里？” 他目光炯炯地看着服务员，又转头看我。——是这么招呼客人的么？！俩服务员不再说话。一个去了后厨，不一会儿端出两杯茶来，一杯给小伙子，一杯给我。饺子也很快上来了，热气腾腾，味道不错。南方小伙子看上去是个生意人。这么多年，他应该发达了吧？祝他好运！毕竟，要不是他，我大概是喝不到那杯茶的。
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