研究发现维生素D和死亡风险关系，每天应补充多少？能长期吃吗？
营养师珍珍
维生素D大家应该比较熟悉，在提到维生素家族和补钙的时候，都会出现它的身影，但还是有很多人对它不了解，有人觉得它是骗人的把戏，其实没那么重要，有人把它当成保健品，坚持每天吃上一粒。它到底有什么作用？每天应该吃多少？能长期吃吗？和大家聊聊。

维生素D和死亡风险之间的关系是怎样的？

四川大学华西医院方芳教授带队研究，该研究纳入七万多人的数据，经过统计分析数据发现：




补充维生素D癌症死亡率降低16%，而且研究还发现补充维生素D2和D3降低的风险不一样。

该研究发表在《英国医学杂志》上，并且排除了钙的影响，但是也存在不足之处，那就是没有更多的临床数据，关于用药剂量也没有得出结论。

其实，美国也有相关研究，得出的结论是降低13%，并且研究收集的是老年人的数据，他们的身体机能有所退化，经过维D补充剂的帮助，免疫系统得以提升，对消灭肿瘤抑制肿瘤生长也有帮助。

但是，我们也知道人体合成的维D十分有限，而吃药补充的人年限尚短，想达到预防癌症的目的还是有点困难。而且癌症不是一天两天就形成，在漫长的二三十年中，是否能持续补充维D非常重要，因此，除了增加日晒时间，饮食上也要注意。




除此之外，维生素D还有这些作用

有助于延长人的寿命

它关系着骨骼和肌肉的健康程度，若身体缺乏会增加早亡风险，尤其是老年人和身体虚弱的人，平时要注重补充该营养，这不仅仅是个人问题，还是社会性问题。

有助于提升免疫力

免疫力差的人不一定是儿童，还有可能是老年人，后者更容易忽视维D的作用，临床上为中老年人增补维D后发现免疫力有所提升，发生免疫性疾病的风险下降五分之一。中老年人若总是生病，应及时补充。




保护心脑和代谢水平

对于血管缺乏弹性、代谢水平差的人来说，适当补充维D有助于帮助血管修复，减少血管压力，降低硬化破裂风险，同时还能提高血糖代谢水平。

既然维生素D这么好，一名女性长期吃，她得到了什么？

黄女士今年四十五岁，她听朋友说吃维生素D能增强体质，所以每天都吃几粒，持续了大概一年的时间。正好她有两周的假期，于是和朋友相约去海边度假，没想到高高兴兴地去，中途却病倒了，而病因和她服用的维生素D有一定关系。

医生告诉黄女士她体内的维生素D水平已经超出正常水平，她每天都吃两三粒维D胶囊，还长时间晒日光浴，导致体内合成的维D过多，给肾脏带来负担。此外，它的血钙浓度也是偏高的，肌酐水平一直在往上升，要尽快治疗否则很有可能肾衰竭。




维生素D能长期吃吗？医生提醒，过量补充有害

不缺的情况下没必要补充，一般600IU一天就够了，我们喝的牛奶、吃的蔬菜、坚果中都有营养，所以不必长期吃、过量补充。

吃得太多有可能中毒、心动过速、肠胃不适等，因此，在症状有所改善后应停止服用，不可当成保健品。需注意，如果当天已经吃过补充剂，要适当控制晒太阳的时间。

身体频频出现这些信号，是提醒你补充维生素D

头发掉得比较多

毛囊分布全身，每天都要消耗大量的营养，而现在营养不足，毛囊的孕育能力就会下跌，无法长出新的毛发，你会发现自己脱发比较严重，但是新生毛发却比较少。




反复感染炎症，好得慢

它关乎免疫力高低，而炎症反复说明系统消灭细菌的能力较弱，是免疫力下降的信号，如果身上一直有伤口没好，或者炎症好了一段时间又开始疼，要注意补充营养。

兴致不高，经常无精打采

大脑神经作用需要多种营养素维护，若维D严重不足，有可能患上抑郁症，性格是容易紧张、急躁的，平时体力活动不多，但是容易疲惫。




身上容易出汗，腿脚抽筋

肌肉和骨骼的生长受多种营养的影响，其中维D起着较为重要的作用，若是浓度下降不够了，运动能力、支撑力就会下降，肌肉得不到滋养会时不时抽筋。

看起来身体状况还好，但其实营养还是不够，有的人常年在家休养，白天工作晚上回家睡觉，很少进行户外活动，或者饮食结构不均，都会让营养有所偏颇，所以，一旦出现以上情况要重视，检查看看维D水平够不够，不够的话要及时补。

平时可补充蛋黄、鱼肉、坚果等食物，而蔬菜中的含量少一点，但是也能搭配起来吃。同时还要增加户外时间，平时工作日时间不够，周末就要多出去走走，到郊区远足、运动，一般一周三次，每次20分钟，就能满足身体的需求水平了。