对于糖尿病人而言，精细的粮食简直就是升糖的高手，所以往往对于糖尿病患者的主食的摄入，我们总是强调一定要克制。但是这样的克制说起来简单，实行起来却比较困难，因为一不小心就可能会吃多，导致血糖水平不稳定。

所以，我们常常会想出另外一个办法，就是找米面主食的替代品，有些食物也是粮食，但是却远远含糖量没有大米白面多，所以吃多一点也不会影响到血糖的水平。由此，人们就发现了一种食物，可以带来很强的饱腹感的同时还含糖量比较低的食物—红薯，用它来做主食，能够帮助降糖。


那么，红薯的功效都有哪些呢？

作为主食而言，红薯比很多种类的主食的糖分含量都要低，虽然红薯吃起来口味很甜，但是对于糖尿病人来讲，既可以帮助满足味觉上的享受，也可以帮助有效降糖，所以是糖尿病患者的最佳选择。

帮助降血糖

红薯的降血糖的功能，是它受到广大糖尿病患者青睐的一个原因之一。因为红薯是一种低脂肪、高纤维的食物，所以里面的碳水化合物含量丰富，就导致了红薯的饱腹感比较强，在减少糖分摄入的同时，还可以避免其他食物的摄入，这就能够帮助糖尿病患者少摄入糖分的同时还能够保证身体的营养摄入均衡。而红薯中的白皮红薯的抗血糖的水平是最好的，所以糖尿病人可以多吃白皮红薯。


帮助控制血压、降血脂

除此之外，红薯因为纤维素的含量比较高，可以帮助身体促进消化，促进肠胃蠕动，使得排便变得更轻松，更顺畅。是身体排毒和促进血液循环的一种效果比较好的食物。因为红薯的这个功效，所以红薯能够帮助控制血压和血脂，避免糖尿病患者的一些心脑血管的一些并发症的出现。

但是对于糖尿病人而言，红薯也不可能随便吃，还是有讲究的。

红薯不要热的时候吃

香喷喷的烤红薯，趁热吃，一口一口都是甜蜜的滋味。那是因为红薯在烤制的过程中，里面的糖分都稀出来之后会提升红薯甜腻的口感，这个时候吃下去糖分的升高会比较快，所以建议糖尿病患者若是想要用红薯来代替主食降糖的话，就要等红薯冷一冷再吃，这样对于血糖的影响不会太明显。


红薯最好蒸着吃

若是想要用红薯代替主食，烹饪方法也是有讲究的，红薯生的时候口感很硬，而且里面也有很多的粗纤维，所以不一定那么容易被身体消化吸收。而为了保证红薯的口感和功效，建议红薯可以直接蒸着吃，因为红薯只有煮熟之后才能够比较容易被消化吸收，除此之外，糖尿病患者最好是一个星期吃一顿红薯作为主食。若是天天吃也会影响到血糖的稳定。

搭配粗粮吃

对于糖尿病人而言，主食的摄入要减少，但是取而代之的，一定要多加一些粗粮的食用量。因为人的身体需要的营养还是需要补充的，而粗粮里面的含糖量比较少，还能够带来比较强的饱腹感，升糖指数也比较低，是糖尿病患者的好选择。


红薯叶也可以帮助降糖

红薯叶原是用来给猪吃的，但是近几年人们发现红薯叶也可以帮助糖尿病患者改善身体内部的血脂环境，帮助降低糖尿病患者出现高血脂的并发症的可能性，除此之外，因为红薯叶内的膳食纤维含量比较高，也可以帮助促进消化，延缓餐后的血糖上升。

糖尿病患者降糖固然很重要，但是预防其他的并发症也同样重要，这就是为什么糖尿病患者饮食上需要多加注意的原因，红薯是个好东西，正确适量得吃不仅仅对于糖尿病人有好处，对于减肥的人群甚至是我们普通人都有比较好的效果，所以，不要忽视。