前段时间，云南茶王吴远之突发去世，享年55岁！死于脑溢血。

吴远之，是云南大益茶董事长，被认为是中国炒茶的第一人，公司旗下的大益茶经过他的手，成了高端的金融茶，普洱茶也曾经被他炒到了6500万的天价。

据新闻报道，吴远之生前受父亲的影响，特别喜欢喝茶，也经常“茶不离手”，但是万万没想到，55岁的茶王吴远之，却突然因为脑溢血抢救无效而去世。

他去世的消息传出后，让不少人唏嘘不已，同时，心中也产生疑问:不是说喝茶养生又长寿吗？不是说喝茶防癌吗？到底是真是假?

那接下来，我们来一探究竟！

一、经常喝茶，真的养生又长寿？
一项历时7年，涉及10万多人的追踪调查发现：经常喝茶、每天都有喝茶习惯的人，相较于很少喝茶的人群，寿命更长，更容易长寿！

这项研究招募了10万多名参与者，研究人员以一周三次为依据，将他们分为两组，一组是经常喝茶的人，另一组是没喝过或者不常喝的人。

研究者对这些参与者进行了七年的追踪，最后得出的结果是，50岁习惯喝茶的人，比不喝或少喝的人，冠心病、中风出现的时间晚了1年多，而且，在寿命上，多活了1.26年。可见，茶，在一定程度上，的确具有延年益寿的效果。

另外，相较于不喝茶或少喝的人，经常喝茶的人出现心血管疾病的几率更小。

出现心脏病的概率更低，相对而言，占比上下降了22%，死亡风险也明显更低，占比上下降了15%。

研究人员表示，在习惯喝茶的参与者中，大多数人最常喝的是绿茶。绿茶中富含多酚类物质，具有保护心血管、抵抗危险因子的作用。

另外，《衰老》杂志上的一项研究显示，经常饮茶，还能减慢人体中大脑的衰老的速度。

研究人员还发现，经常喝茶的参与者，大脑的功能和结构连接密度更强，大脑组织网更完善，这说明大脑对信息的处理能力和认知能力较强。

该项研究，首次证明了经常喝茶能延缓喝茶者身体中大脑的衰老速度。

不仅如此，国内的研究人员对中国50多万成年人慢性疾病的数据进行了统计分析，结果发现，每天喝绿茶，能预防2型糖尿病；对于已经患有糖尿病的患者来说，经常喝绿茶能明显降低死亡风险。

由此看来，喝茶给人体带来的好处颇多，的确起到养生、延年益寿的功效。甚至，有些人还认为喝茶能起到防癌的作用，那背后的真相果真如此吗？

二、喝茶到底是防癌还是致癌？
生活中，不少关于喝茶防癌的说法，大多的相关研究以日本学者居多，主要是因为茶叶中含有抗氧化剂和化合物，能降低皮肤癌、前列腺癌、肺癌、乳腺癌等发病风险。

但是，最新的一项研究，却给出了不同的回答，与日本学者的研究呈现截然相反的结论。

研究人员对50多万中国人的数据进行了分析。研究过程中，该研究团队在中国的5个城市和5个农村地区，招募了51万多名成年志愿者，对他们进行问卷调查，记录他们日常的喝茶习惯和喝茶量，并进行长期的随访。

随后，又剔除了不符合要求的参与者，并对剩下的45万多名参与者的数据进行统计分析。

得出的结果却让人倍感惊讶！结果显示，相较于喝茶少的人，喝茶多的参与者中，患上癌症的人数更多，不仅如此，这类参与者患胃癌、肺癌的几率明显更高。

在考虑到可能是经常喝茶的人还存在吸烟饮酒的习惯，研究人员就把范围缩小到了不吸烟也不过量饮酒的参与者中。

剔除了吸烟饮酒等致癌因素后，研究人员得出的结果是，每天都喝茶的人，相对于不喝或者少喝的人群，出现胃癌的可能性更高。

那为何经常喝茶会增加胃癌的发病风险呢？

对此，研究人员指出，如果经常喝温度很高的茶，会刺激肠胃，而且，茶中含有的咖啡因，对人体的肠胃同样具有刺激性，会影响胃酸的分泌情况，久而久之，就容易增加胃癌发生分风险。

由此可见，喝茶不但没有防癌的作用，如果喝不对茶，反而还会增加患癌的风险。

三、喝茶时，存在4类禁忌

1、这些人，不适合喝茶

胃溃疡患者不宜喝茶。茶叶中含有茶碱成分，对人体的肠胃具有一定的刺激性，这类患者长期饮用不论任何类型的茶品，一定程度上都会加重肠胃的损伤，不利于病情的恢复。

便秘的人不宜喝茶。茶中含有鞣酸和咖啡因，进入人体，影响肠胃中消化液的分泌。便秘的人本身肠胃消化能力低，如果再经常喝茶，同样也会加重便秘的严重程度。

缺铁性贫血患者不宜喝茶。贫血是体内的铁元素缺乏的病理表现，而茶叶中含有鞣酸成分，大量被摄入体内，反而会降低人体对铁元素的吸收能力，进一步降低患者体内的铁含量，加重贫血。

服用药物期间，不宜喝茶。之所以建议大家在服药期间不可喝茶，是因为不论是在服药前还是服药后喝茶，都会影响药物的疗效。因为，茶中含有的鞣酸，会与药物中的一些成分发生反应，降低药物的药性，长远来看，会影响病情的好转。

2、这样的茶，不建议多喝

浓茶。浓茶喝多了，会抑制身体对铁元素的吸收，而且，浓茶中的咖啡因等物质含量会更高，进入人体后，对肠胃的刺激性更强，会引发肠胃不适。部分饮用者，在饮用之后，还会出现失眠、头痛等症状。

隔夜茶。隔夜茶被放置的时间久，容易滋生细菌。同时，茶中含有维生素等营养物质，如果放置时间过长，营养价值会下降，带来的养生功效也会大打折扣。

过烫茶。茶叶在沸水浸泡之后，建议不要急着喝，等茶水变温后，再饮用。如果过烫饮用，会烫伤口腔，损伤食道黏膜，导致溃疡的发生，时间久了，还会诱发食道癌、口腔癌等。

霉变茶。如果发现家中的茶叶出现了发霉的情况，即使再贵的茶叶，建议马上丢弃。发霉的茶叶中往往含有青霉、曲霉等微生物，喝多了这样的茶叶泡出来的茶对人体百害而无一利，可能还会导致身体出现头晕、腹泻等症状，甚至损害身体重要的器官。

3、过量喝茶，伤害大

尽管喝茶有益健康，但是也要讲究适量原则。每天喝茶最好不超过50克，否则身体会出现一系列问题。

如果晚上过量喝茶，还会出现失眠的问题。茶中含有咖啡碱，会不断刺激人的神经，喝茶者大脑会异常兴奋，进而严重影响夜间正常睡眠。

过量饮茶，还会加重心、肾等身体器官的负担。茶叶中含有单宁及其他植物酸，饮用过量，会引起神经系统过度兴奋，影响正常的生理活动，同时还会提高身体中的代谢反应，影响肾脏正常工作。

喝茶过量，也容易引发“茶醉”。身体有茶醉反应的话，轻者只有消化道症状，如恶心、呕吐等，中度者，会出现心律失常、心悸等症状。而严重者则会出现视物模糊、头晕等情况。

4、什么情况下，不宜饮茶

酒后不宜饮茶。可能不少人存在这样的错误认知，即认为喝完酒之后，再喝点茶，一定程度上能降低酒精对身体的伤害，起到醒酒解酒的效果。但其实，酒精+茶的组合，对人体带来的危害更大，会损伤心血管、肾脏等人体器官，甚至引发疾病。

吃完海鲜后，建议不要马上饮茶。如果吃完海鲜后喝茶，茶中的鞣酸，不利于机体对包含蛋白质在内的营养物质的吸收、利用，而且还容易刺激胃肠道，引发肠胃疾病。

温馨提示
喝茶，是一件文雅、惬意的事情，但只有掌握了注意事项，避开饮茶的一些禁忌，才能起到延年益寿的作用，对身体健康带来益处！

【1】《想长寿，喝绿茶？中国研究数据显示，喝茶与心血管疾病和死亡风险降低有关》，e药环球，2020/01/16.

【2】《喝茶能防癌吗？50 万中国人数据告诉你答案》，药明康德，2019/07/24.