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美食传承 阳传友 阳健父子俩的火锅情怀

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2024-06-15 17:19 已读 2269 次 1赞  

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生活中的父子情感,火锅事业上的良师益友,阳传友与儿子阳健,在重庆老火锅传承上,相互探讨,父子俩共同演绎出,重庆火锅人情怀,“佬龍興火锅”龙兴古镇上的经典美食。



重庆历史文化,就像一座丰碑,镶嵌着无数名人佳话和美食传承。在火锅的发源地,阳传友与儿子阳健父子俩,他们用自己的心血和执着,延续着重庆火锅最初格调。“佬龍興火锅”,用美味的火锅底料、新鲜食材和两代人的激情,还原重庆味道,温馨而浓烈。



阳传友,是一个在火锅行业摸爬滚打了30多年的老手艺人,他把重庆火锅制作技艺,传给了自己的儿子阳健。他坚信,聪明好学儿子能挑起重任,几年来儿子阳健把“佬龍興火锅”打理的如火如荼,深感欣慰。 


而阳健,从小就受到父亲影响,对火锅充满了热爱和敬意。他不仅从父亲那里学到了炒火锅底料的手艺,还用心去总结和提升,让“佬龍興火锅”的味道,更加稳定和独特。



佬龍興火锅,是龙兴古镇的一张美食名片,本地顾客们对这家火锅的评价都非常高。成为当地的地标美食,主城顾客专程舟车劳顿赶到这里,更多的外地游客慕名而来,感受重庆老火锅的真正魅力,赞不绝口。 



阳健,坚守着父亲阳传友开餐饮店的理念,每天都会亲自到镇上买菜,定点采购,以保证菜品的新鲜和质量。他深知,一锅好的底料是基础,而新鲜的菜品,才能真正体现出火锅麻、辣、鲜、香的特点。 



阳传友和阳健父子,他们用执着和坚持,传承着重庆餐饮文化,书写着自己的人生价值。父子俩用心血和汗水,诠释了传统美味真正内涵,展现两代手艺人严谨的餐饮理念。他们故事就像翻滚的红汤,热情而奔放,豪爽和好客。 



感受古镇魅力 品味佬龍興火锅


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