2023-11-11 22:43      发布于：四川省
晚秋初冬，成都大街小巷的银杏逐渐穿上了金黄色的新衣。再过半个月，银杏季将迎来高峰。在小红书、抖音、大众点评等线上生活平台上，“看银杏”的热度逐渐攀升。

银杏树热门打卡地周围的商家也做好准备，迎接赏景的游客热潮，围绕着银杏主题，相关美食、相关商品、相关旅游路线正在开发中。有商家推出了以银杏为灵感的主题鸡尾酒；有水果商贩主动到银杏树多的热门地点贩卖，生意好时一天可卖出2000斤橘子；有旅行社设计了多条赏银杏旅游路线，组队徒步6-9公里看银杏；还有咖啡馆老板推出了“银杏叶下的手冲咖啡课”，让更多客人感受银杏之美。


▲双流蛟龙港活水公园的银杏

寻找新商机

咖啡店营业额预计提升一到两成

在某线上点评平台城市生活指南板块，“秋日赏银杏”热度逐渐攀升，达到3.8万热度，成都多个区市县的赏银杏宝藏路线被发掘。伴随着银杏季的到来，商家也开始围绕着银杏做文章。

在双流蛟龙港活水公园，满树的金黄不仅吸引了游客纷纷前往，也给这里的商家带来了商机。前几日，听说活水公园附近的银杏公路每天都有很多人游玩，做水果生意的王师傅每天都会专门载一车水果来卖。一般是早上10点到这里，阳光正好，游客也渐渐多起来。这段时间，王师傅一天最多能卖2000斤橘子，普通时日这么多数量的橘子可要卖两三天甚至更久。


“今天阴天，生意要差些，不过也比平时好些。”王师傅刚和记者说完，就有几个拍照打完卡的女生结伴来买橘子。不一会儿，王师傅身旁又多了一些其他的商户，有卖烤串的，还有卖面条的。玩累了、走乏了，买点水果解解渴，吃点东西歇歇脚的消费者多起来了，商家的生意也跟着好起来了。

▲SOMEWHERE咖啡主理人在给客人做咖啡

位于武侯区锦绣巷的银杏，一直是很多游客的热门打卡地。巷子里的SOMEWHERE咖啡店已经开了两年，“当初选在这里开咖啡店，就是因为环境很好，我本身也很喜欢银杏，喜爱这里的安静氛围。”咖啡店主理人秋锋介绍，“依照往年的经验，锦绣巷的银杏要到11月底才会变黄，到时候会迎来很多市民打卡。”依靠文艺小众的气质，咖啡店吸引了不少年轻人，秋锋预估银杏季的到来将为小店提升10%-20%的营业额，他也希望以后有机会可以将咖啡与银杏元素相结合。

位于天府广场的一家中餐馆，准备旗下两家门店联动开展一场以银杏为主题的摄影大赛。这家餐馆的特色菜之一就是百年银杏炖土鸡。

研发新产品

推出特定鸡尾酒、银杏主题咖啡

还有不少商家开始售卖银杏相关商品。

在青羊区柿子巷内，有一株180年的银杏树。百年银杏吸引了不少市民去打卡，银杏树旁就有一家柿子书院，集餐饮、住宿、消费为一体。柿子书院调酒师许肖恩告诉记者，店内打造了一些以柿子和银杏为灵感的鸡尾酒和咖啡。

店内还有特定的鸡尾酒，用银杏叶做装饰。“确实有很多顾客慕名而来，专程赶来拍照打卡，在后期我们也会设计创作银杏风味的饮品。”周小姐就是被小红书银杏打卡地推荐而来的顾客，“在手机上看着很漂亮，说这边有一棵百年银杏树，正好离宽窄巷子不远，就顺便过来了。”周小姐觉得，现在银杏树叶还没有完全金黄，“感觉可以再等半个月再过来看看，环境很漂亮，交通也方便。”


▲银杏鸡尾酒 图据柿子书院

在青羊区宽窄巷子旁的白野咖啡店，准备在接下来的银杏季推出一款银杏主题的咖啡。这家店外就有一棵老银杏树，“当时选择这里开店，就是觉得这里冬天很敞亮，阳光也很好。”老板王涵霖告诉记者，可以在咖啡完成后，通过牛奶、巧克力粉在面上设计出银杏元素吸引游客。

白寿路的小女孩咖啡馆有一款产品取名叫“银杏叶下的手冲咖啡课”，“这是一个场景，也是一个画面，我们咖啡店处在银杏一条街里，就觉得这样上课比较有氛围感。”咖啡馆主理人肖女士透露，课程上线2年了，每次课程时间约1小时，今年已经有10余位客人学习。

在盒马等线上网购平台，白果仁已经上线售卖。白果粥、白果炖鸡、白果炒虾仁等也都是深受市民喜爱的菜肴。


▲银杏树下的手冲咖啡课

推出新路线

旅行社推出6条徒步赏银杏路线

在小红书上，关于银杏citywalk路线的笔记，收获了超2400余次点赞，还有2500余次收藏，以及超过350次点评。成都市区及周边的赏银杏路线成为市民游客关心的话题。人民公园、百花巷、锦里、银杏路、锦里中路……还有自媒体围绕地铁直达赏银杏地、市区1小时可到赏银杏地、成都最全银杏地图吸引网友目光。

针对即将到来的银杏季，成都一家旅行社推出了金秋徒步赏银杏路线，6条赏银杏路线涉及崇州、都江堰、彭州、雅安、大邑、金堂等多个目的地，环线徒步距离6-9公里。赏银杏旅行团提供每天组队，还会为新手提供登山杖。

11月11日，红星新闻记者也走访了多个热门赏银杏打卡地。位于武侯区的银杏巷内，叶子已经初露金黄，当下市民游客还不算很多；位于人民公园内的古银杏树，叶子还是以翠绿为主，但因为地处公园，周围有很多游客观光；在马路街边和建筑相映衬的锦里西路，现阶段银杏树群也以绿色为主，估计再等半个月才会变黄。

红星新闻记者 颜雪 戴佳佳 摄影报道

编辑 李钰仪返回搜狐，查看更多
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