如今大家越来越喜欢吃重口味的菜品，就连爱吃清淡口味地区的人们也爱上了重口味，比如广东浙江上海福建等地区遍地都是湘菜馆，川菜馆，川派火锅更是风靡各大商场。

四川女子蒋莹雅是个吃货，同时也是一个美食博主，作为一个吃货兼美食博主，蒋莹雅最大的愿望便是吃遍中国的美食。

每次发辣味菜肴的视频时，很多粉丝都推荐她去江西品尝一下当地的辣味菜品，作为一个四川人，论吃辣这件小事，蒋莹雅可谓是信心满满。
蒋莹雅便和朋友从四川来到了江西，这也是蒋莹雅第1次去江西，到了江西南昌后，二人在粉丝的推荐下去了一家餐馆，在餐馆里点了6个菜，上桌后却尴尬了：这咋吃？

这到底是怎么回事呢？咱们一起来看看吧。
第一道菜是江西的特色菜莲花血鸭，蒋莹雅和摄影师朋友看着眼前的这道铺满小米椒的菜，一脸的尴尬：“鸭子呢？怎么全是辣椒，这咋吃？”

蒋莹雅很是疑惑，怀疑菜上错了，于是将服务员叫了过来，服务员却表示菜品没上错，这就是莲花血鸭。

“鸭子呢？”

听到蒋莹雅的质疑，服务员表示鸭子切的很碎小，在辣椒堆里。蒋莹雅只好拿起筷子翻找了一下，发现确实辣椒堆里有一些切的很小块的鸭肉，被辣椒覆盖了，一眼望去只见辣椒看不见鸭子。

蒋莹雅品尝了一口，顿时感觉一股火辣辣的辣味突袭舌尖，让人猝不及防，连忙喝了两口饮料压压惊。
第二道菜是辣椒炒肉，但是店家端上来的这道菜却让蒋莹雅和朋友很尴尬，这哪里是辣椒炒肉，分明就是辣椒炒辣椒。

一个白色的瓷器碟子中，装了一大盆辣椒，虽然菜品分量确实很不错，但是肉却没几块，蒋莹雅之前品尝过湖南的辣椒炒肉，吃起来并不是很辣。

但是如今这道江西的辣椒炒肉，却让蒋莹雅犹豫不决，青绿色的线椒一看就是很辣的那种，蒋莹雅拿起筷子品尝了一口，顿时辣得头皮发痒，这真的不是辣椒炒肉，而是辣椒炒辣椒。
第三道菜是红烧鱼，四川湖南江西其实都属于长江流域地区，都是鱼米之乡，各地人们都很喜欢吃鱼，尤其是红烧鱼深受大家喜爱。

蒋莹雅从小也很爱吃鱼，一般而言红烧鱼只会放少量的辣椒进去，但是眼前的这道红烧鱼却有点不一样，店家放入了大量的辣椒。

小米椒已经将整条鱼都覆盖了，看着就非常的辣，吃在嘴里鱼的表皮很酥脆，吃不出有腥味，汤汁酸辣带一丝甜味，底部放了不少的粉丝，粉丝将汤汁的辣味全吸收了，品尝一口太辣了，蒋莹雅实在是接受不了。
第四道菜是红烧牛蛙，牛蛙的做法有很多，蒋莹雅更喜欢吃酸辣口味的泡椒牛蛙，可惜这里没有，只有红烧口味的。

一般红烧口味其实味道并不会很辣，但是这里的红烧牛蛙又被辣椒给覆盖了，点这道菜的时候服务员提醒这是爆辣。

蒋莹雅品尝了一口，果然辣度不同凡响，直接辣耳根那种，一停下来嘴巴越辣，只能不停的吃，才会感觉没那么辣。
第五道菜是红烧甲鱼，蒋莹雅从小就很爱吃甲鱼，江西人吃甲鱼只有一个要求：越辣越好。

这道菜虽然名为红烧，但其实很辣，一口吃下去甲鱼软嫩入味，香辣味十足，跟牛蛙一样，辣的停不下来，一停下来就感觉嘴巴都要辣肿了。

第六道菜是炒时蔬，蒋莹雅很庆幸自己点了一个蔬菜，终于有个不辣的菜了，要不然这顿饭吃下来，实在是太难受了。

都说江西人才是吃辣的隐形王者，蒋莹雅品尝了一顿江西菜之后，才终于明白过来，四川菜是麻辣，湖南菜是香辣，而江西菜则是纯辣，味道只能品尝出辣味的那种。

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