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南洋小镇的酿料粉

送交者: yyykc[☆★★★声望勋衔15★★★☆] 于 2024-07-15 0:23 已读 5895 次 9赞

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那天在某南洋小镇探亲，晚上时去吃这档蛮出名的文冬口酿料粉。这回这个「文冬」不是上次云顶高原山脚的那地方，而是在这小镇上名叫「文冬」某个新村名称。同名不同地。这个「文冬」新村据说地下水源特别清甜，所以种植出来的芽菜，外表健硕，肥肥粗大，多汁，特别好吃。

找张芽菜网图：

维基百科：
华人新村=马来西亚华人聚居的村落，是马来亚英国殖民地政府在长达12年的紧急状态中设立的一系列华人集中定居点。

下午5点左右，坐了不少人

拿了号码放桌上，不到5分钟，就有翠花来问：今天吃什么？

点了些酿豆腐+鱼丸+老鼠粉

料粉的共同点，都是酿料的汤头比粉的汤头更清甜，所以我边吃粉，边喝酿料的汤。

隔天早上，回家前到了某新村吃客家面。
这家客家面蛮好吃，吃了很多次。几乎每次到怡保探亲时都必吃。

向来喜欢吃酿料粉，可以天天吃都不会腻，有时河粉，有时老鼠粉，有时干捞，有时清汤，配上不同的酿料，不同的新鲜感。

这档客家面老板娘很大方，桌子上放着整桶蒜蓉/蒜末/蒜泥，任君取。

一碗面配上一大勺蒜末，更加香了。

离开前，还看到骑脚踏车队伍沿途运动。吃饱后，回家...

贴主:yyykc于2024_07_15 0:25:36编辑

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