? 90年代复古冰室 ?

Wíng hīng fāt

Wíng hīng fāt

"关于这家店 有很多头衔"

全日茶冰室 从早吃到晚

香港厨师团队 打造老港正味

达明路人气王 日日排队翻台不停

一秒get香港市井文化

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"最近 又多了一个"

#永兴發 X 上下杭 新店！#

挑个良辰吉日，我又来贡献体重啦





壹

「福州全日茶冰室」


融入了传统的广东香港的利是文化，来永兴發，有财神带来的好运，食好嘢，有好运！永兴發，有利是！

Q：什么叫全日茶冰室？


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茶冰室=茶餐厅+冰室。不论是早茶、下午茶、港式正餐还是茶点、糖水甜品你都可以在永兴發一站式打卡。

Q：他在福州有多火？

➊

开业当月就称霸榜单



达明路一店12月开业当月即登顶 福州粤菜大众热门榜、美团人气榜双榜！开业半年还稳居大众点评粤菜热门榜榜首，刷爆抖音小红书更是洒洒水的事啦~

➋

大排长龙是常态



每次路过达明路，都会被排队的人流所震惊，心里暗暗感叹永兴發实火无需多言，记得诗诗有次特地早去，没想到还是排了好久的队！

『终于！』新店来了！！




坐落在上下杭的二店延续了一店的复古风格，随便一个小角落都能轻松出片。无论是墙上各类复古海报还是老板淘来的老物件，总能把人一秒拉回90年代的香港。




坐在永兴 發的店里总有一种恍若隔世的错觉，喜欢港风的友友们千万不要错过！在这里与老友们吃上一餐，再配上耳边萦绕不绝的上世纪金曲，什么烦恼都可以say goodbye~




"永兴 發，发财道"！老板将利是文化呈现得淋漓尽致，最显眼的就是无数个"發"啦，某诗也来吸吸好运！对了，店内还可以兑换复古小玩具，本大朋友先冲了哈。

贰

「这些好运Tips请速速码住」


- ① -

▨ 法兰漏奶 ▨

“漏奶华 满才华”


∵ ∴ ∵


作为店内热销top1选手，从店内嘴角就没有不沾可可粉的食客就可以看出法兰漏奶的受欢迎程度啦。拜托！你看这炸西多士+超厚可可粉+香浓炼乳的王炸组合搁谁谁不会心动啊！


用刀猛的一划，看着附着微苦可可粉的炼奶喷涌而出，是直击心扉的甜蜜暴击，即使卡路里爆表，也没人能够逃脱真香定律！

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外表酥脆的西多士内心实则是满满的阿华田酱，在顺滑的漏奶中滚上一圈，吸饱汁的西多士配上湿润的可可粉，绵软中又不乏沙沙的咀嚼感。

- ② -

▨ 金网鲜虾肠粉 ▨

“肠粉赞 人气旺”


∵ ∴ ∵


看惯了平时白白净净的肠粉，第一次见到这红色的肠粉颇有些新奇。问了师傅才知道，这都有劳能够健脾消食的红曲米的加入，这是不是代表我一人干两盘都不会积食嘻嘻。




Q弹的红肠粉让鲜虾和酥脆的油条来了个亲密接触，料塞得满满当当感觉都要溢出屏幕了！肠粉皮薄有韧性，酥脆与爽滑的撞击十分带感。

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还有两种酱料可供选择~早晨来上一份在满足口腹之欲之余更能治愈人心，唤醒一天美好心情。当然，成年人从不做选择题，酱油与花生酱我都要蘸！

- ③ -

▨ 虾仁滑蛋饭 ▨

“滑蛋饭 奖金翻”


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这款到店食客点单率超高的虾仁滑蛋饭，还没上桌诗诗就被扑面而来的蛋香迷得七荤八素。

刚出锅的滑蛋火候掌握得极佳，身型轻盈嫩滑，用勺子轻轻舀一勺就能感受到上层蛋液畅快的流动感。



细腻的滑蛋下藏着的是颗粒分明的米饭，金黄蛋汁包裹着每粒米饭，豉油与滑蛋交融。香喷喷的滑蛋包裹着Q弹紧实的虾肉，口感绵密而顺滑，代入感太强瞬间把诗诗拉回几年前去香港茶餐厅的画面！

- ④ -

▨ 绝味双拼 ▨

“食燒臘 事事旺”


■ ■ ■


如果你有选择困难的话，绝味双拼就对你特别友好！烧鸡表皮酥酥的，油而不腻肥瘦适宜，略微带着一丝甜，不用蘸酱都很有味道。



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用牙轻轻将完整的鸡肉从骨头上扯下，肥厚的脂肪瞬间裹住舌头。饱满的膏腴，稍加咀嚼便汁水奔涌，配上蒜蓉酱更是绝绝子。烧鸭的皮更薄，肉质软嫩多汁，个人认为和滑蛋饭敲配！


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由一众香港师傅坐镇的“發记烧腊店”，地道程度可想而知啦。橱窗边挂满了肥得流油的烧鸡烧鸭，这视觉冲击加上阵阵香气诱惑就连见过大风大浪的本诗也把持不住啊！

叁

「它们是永兴發的老伙计」

- ① -

▨ 光明雪糕菠萝包▨

“食發包 囍士多”


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一个优秀的菠萝包必定是外皮金黄饱满，酥脆掉渣，内里咸香绵软。现点现烤的菠萝包，出炉后还自带体温，按一下就可以马上回弹，冰与火的碰撞在入口的瞬间就捕获了甜品十级狂魔诗诗的心。



一口咬下，酥皮、冰砖、黄油三者一起充斥口腔，在口腔温度的作用下，终是化成一滩浓郁香滑的奶浆顺势滑入喉咙。此时此刻，千言万语都抵不过一句咁好食啦！

- ② -

▨ 古法酱凤爪▨

“纯手工 港蒸香”


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松软的鸡皮吸饱了芬芳的卤汁，肥厚筋道的鸡肉纷纷不甘落后地弹入嘴中，被胶原蛋白糊满嘴的感觉让幸福指数直线飙升。


永兴发家的鸡爪比诗诗在其他餐厅见过的都大出一圈儿，口口到肉，质地软烂口感醇厚，吃完还想打包一份带走回家看剧吃。

- ③ -

▨ 鬼马大虾球▨

“港小吃 有利是”



剥好的大粒虾仁与油条在油锅中相遇，金黄酥脆的外表从色泽上就已拔得头筹。再在沙拉酱中走上一遭，虾仁原有的甜味被勾了出来，更绝的是原来油条与沙拉酱也这么搭，口感层次丰富到妙不可言。

- ④ -

▨ 小熊柠檬茶 ▨

“饮杯茶 靓到爆”


去茶餐厅没点上一杯港式柠檬注定是不完整的~小熊也是柠檬茶做的，所以无需担心冰块化掉会冲淡茶原有的风味。入口先是淡淡的茶涩味，点睛之笔是随之而来的回甘，一股脑就喝完了一大杯。


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小熊原味奶茶也很绝。相信很多友友们和诗诗一样，单是看到这精致的小熊冰块就已经被萌到满眼小星星了，我保证这次真的不是相机先吃！




“绿野仙踪”与“西柚养乐多”也是夏日消暑的扛把子，低卡又清爽。好友小聚的闲适午后，点上一杯茶饮，在感受上下杭历史韵味的同时还能享受加倍的茶香，这是什么神仙体验啊喂！

/ 插播一条 /

店内的复古小玩具，最近小朋友还可以免费得哦~

还在等啥 永兴發走起~


■ 福利信息 ■

福利一

门店会员开业活动，会员连环折 ! !

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28元购积分卡/储值会员

6.5

菜金4.8折

6.6-6.7

菜金5.8折

6.8-6.10

菜金6.8折

6.11

充500送500

（赠5张100元代金券）

6.12-6.14

充500送200

（赠2张100元代金券）

注：当餐充值金额需高于当餐消费金额。

100元代金券使用说明：消费每满200元可用一张，券可叠加使用，也可拆分使用，不与其他优惠同享，仅可与会员价同享，券仅限上下杭店使用，有效期至2021.12.31。‍

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■ 永兴發 ■


- 营业时间 -

10:30-22:00

- 门店地址 -

上下杭店：福州市台江区后洲街道隆平路50号

三坊七巷店：福州市鼓楼区省府路94号