哪个省份的酒最好？一直是人们乐此不疲的话题。

中国酒文化千千年，在古时，酒便是一些重大仪式的“参与者”。

流转至今，酒文化发展更为璀璨，在各个省市内，都有着自己“独特”的酒文化。白酒十二香型，便是中国酒文化延续的证明！

所以，要说哪个省的酒文化最深厚、最懂酒，那可真不好说。毕竟这些省份的白酒里，可圈可点的地方实在太多。


但抛开那些名酒来说，根据消费者及专业人士的推选，却有了4个呼声较高的省份。论懂酒，非它们莫属！

今天就给大家分享一下，到底是哪4个省份最懂酒，并选出一款白酒代表（根据当地酒民口碑评价选取），其中前2个实力碾压，并列第一，看看是你家乡吗？

中国酒都——四川省

四川，号称“中国酒都”，省内名酒无数，几乎远销中国各地，占据中国近半白酒市场，是公认的白酒产量第一！

省内代表白酒：丰谷酒

它是四川的第七朵“金花”，在省内名誉较盛。它的酒曾遍布全国各地，后来随着发展危机，慢慢龟缩到了省内。

它以“雪宝顶”之水源酿造，这种水富含丰富微量元素，硬度、酸度都是酿酒的绝佳程度。

以活性窖泥技术，经过100多道工序，选取五粮酿造而成。经过百年老窖的沉淀，更是独创低醉工艺，使得其酒具备“醉的慢醒得快”的特点。

酱酒圣地——贵州省

贵州是名副其实的名酒之乡，号称“酱酒圣地”。


一款茅台酒撑起了白酒界的半边天，更是带动了省内整体经济和无数酒厂的生机。是公认个体白酒企业第一。

省内代表白酒：木台厚道酒

它是由茅台八仙之一“冯小宁”着手酿造。曾跟随茅台老厂长（李兴发）学习，对于酿酒坚信“好粮是基础、工艺是过程、态度是关键”。

因此，这款酒是以“红缨子”（富含单宁成分）高粱为料，经过酱酒的12987坤沙工艺酿造而成。


在165道工艺中，经过多轮次的发酵，使其富含其它白酒2~3倍的生香物质，口感更加醇和、饱满。

而酱酒以5年的贮藏时间为期，这款酒也不例外。在贮藏结束后，还会经过冯老师的亲自勾调，使得其酒一成，酒质便直达优级（白酒质量等级的最高级）！

一县一酒厂——山东省

山东是白酒行业的“先驱者”。

作为公认最能饮酒的省份，省内几乎“一县一酒厂”，养活无数白酒企业。


但在50年代，为了响应节约粮食，悍然阻断了大部分白酒行业的发展，直到80年代，方才恢复生机！

省内代表白酒：景芝酒

景芝酒论知名度，在山东能排第一。但论销售量，那就有点难说了。因为山东白酒市场的特点，各个市区的本地人几乎只喝本地酒。

但景芝酒是芝麻香型的唯一代表，所以知名度要更胜一筹。

它以当地独产的红高粱为料，经过特殊工艺以及空气中1500多种微生物的发酵，方成珍稀芝麻香！

三沟一河——江苏省


江苏省同样有着“中国酒都”的称号，但没有四川的名气大。

而且比起江苏，人们更喜欢称江苏白酒为“三沟一河”。即为洋河酒、高沟酒（现称今世缘）、双沟酒、汤沟酒。

江苏是仅次于贵州、四川的白酒大省，不论是产量还是销量，都是前三的强力争夺者。

省内代表白酒：今世缘

今世缘原名高沟酒，是苏地的“浓香型名优白酒标样”，从建厂至今，一直稳定发展。


其酒以文化为底蕴，拥有百年老窖池近300多口。选取东北优质高粱，大麦小麦为辅料，经过独特的发酵技术，独具鲜明特点！

（以上顺序，不分排名）

上面这4个省份，都是白酒行业内，产销量名列前茅的省份，这几款代表白酒，是以“口碑”为代表，名气为次要！你觉得这几个省份，有资格排到前几名吗？