小论武松到底喝了多少酒?
看到一篇转载的文章,"武松当年一连喝18碗酒,等同于现在多少酒?看完涨见识了"https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&bbsid=2041&tid=3333284
文章说“武松喝这么多酒换算出来大约也就相当于9瓶啤酒的量”,深以为谬。
首先,文章提到酒的类型有误,说古人酿酒技术不行,武松喝的是米酒,是错误的。据记载,烧酒始于金世宗大定年间(1161年),武松喝的酒应该是烧酒。旁证,故事发生在景阳冈,今山东省聊城阳谷县城,而古人今人体质大概差异不大,酒精耐受度也不会差很多,今天山东二三斤白酒的人大有人在,敢在山东号称“三碗不过岗”的酒想必应该是高度酒。比较切实的度数应该是40到50度。
其次,提到一个碗能装5两,这个我觉得大概是准确的。宋碗”高底、浅沿、广口“,大概近似于圆锥体,一个口径14厘米,高6厘米的圆锥体积为1/3*3.14*7*7*6=307.72毫升,近似于6两,而内容积肯定要少一些,所以5两的数可信。
这样看来,武松应该是吃了近5斤牛肉(4*6/5)喝了9斤的白酒,而他本身大概是一个身高两米多重三四百斤的大汉,也只有这样的人才能赤手空拳的把老虎打死了。
参考:
宋代喝的酒有多少度https://www.meijiu.com/changshi/72778/宋代——酿酒工艺https://baike.baidu.com/tashuo/browse/content?id=b699ee53370192862bfa14db宋代瓷碗的线条有多优美?https://new.qq.com/rain/a/20210430A0EZU500景阳冈https://baike.baidu.com/item/%E6%99%AF%E9%98%B3%E5%86%88/1848101《水浒传》 第二十三回 横海郡柴进留宾景阳冈武松打虎http://www.purepen.com/shz/023.htm现在一斤相当于宋朝多少斤?https://zhidao.baidu.com/question/301472416.html
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