82岁蔡澜拒吃三文鱼、菠萝、蛋黄！背后皆有恐怖阴影
现年82岁的蔡澜去年为救爱妻不慎跌倒，健康情况一度令人担忧，直至今年5月中，蔡澜重出江湖开通社交平台，又不时更新视频，当中谈到他多年备受争议的食物——三文鱼！蔡澜昨日在脸书上载一段新片，视频中见蔡澜虽然语调稍慢、脸容亦比昔日苍老不少，与之前的影片并无大分别。之前讲普洱、威士忌的蔡澜，今次轮到讲他曾多次提到的三文鱼，还以《为什么蔡先生不吃三文鱼？》为题分享短片。蔡澜表示自己不吃三文鱼，原来是与昔日的阴影有关：“因为有一次经过超市时，见看到三文鱼好新鲜，但仔细看，有虫！从此就害怕，所以我对三文鱼印象好坏。”昔日蔡澜曾撰文指日本人是不吃三文鱼刺身，“正统的日本铺子，绝对不会卖三文鱼刺身，因为他们老早知道它的虫极多，只能用盐腌制过后烧熟来吃。”时至今日，仍有不少食客将蔡澜与三文鱼相提并论。其实蔡澜近年也曾多次撰文提到三文鱼，前年12月就撰文表示：“讲了很多讨厌三文鱼的事，大家以为我恨之入骨，从不去碰它。不对的，我也吃三文鱼，要是好吃的话。”又表示吃过最鲜美的，是陪友人在澳洲塔斯曼尼亚所买的三文鱼：“那种大西洋的野生三文，天下美味，至今不忘。”除了三文鱼外，蔡澜亦在另两段视频分享他为何不吃菠萝及蛋黄。不吃蛋黄的原因，竟然是因为蔡澜3岁生日，父母为他做红鸡蛋，岂料当时物资贫乏，蔡澜将蛋黄留到最后才品尝：“剩下蛋黄刚想吃时，恰好日本飞机来炸，我妈说快点走啦。”蔡澜因为不想浪贵：“我吞了个蛋黄，卡在喉咙里，想呕又呕不出。”因而令蔡澜对蛋黄留言坏印象：“所以以后我都不怎么吃蛋黄。”至于蔡澜不吃菠萝的原因更为吓人，事缘有次蔡澜从新加玻到吉隆波玩，沿路见到一望无际的菠萝园：“你爱吃就拿去吃，不用钱的；我看到就拿来吃，吃着吃着，我朋友说你满口血喔，我一吐真的全部是血，原来菠萝好多纤维，会割伤你口腔里面。”蔡澜最后更笑说：“不用讲吃啊，你只要一讲菠萝，我都怕。”
#蔡澜#
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